雞刨豆腐，是一款人人都會做的菜：第一，不用動腦筋，第二，不用有樣子，第三，操作簡便，即使是陳景潤這類的超級理工男，也會做出個模樣來。

原料：豆腐

配料：油、鹽、蔥花（也可以有薑末、大蒜、青椒等等亂七八糟的東西），肉鬆

做法：把鍋放在火上，開火放油燒熱。

豆腐不用切也不用形狀，用爪子抓碎後扔在鍋裏炒。

隨便炒隨便翻，豆腐有水分，不怕粘鍋不怕糊，右手炒菜左手還可以拿著書比如說物理係入門，化學大全或者是手機翻閱科研資料。

炒的時間可長可短，什麽時候放鹽都行，放多了就鹹點兒吃，放少了就淡點兒吃。

肉鬆什麽時候放都行，多少都可以。

所有的配料都隨便，什麽時候放都行，炒多長時間都行。

什麽時候覺得炒累了，煩了，就盛出來，待吃。

雞刨豆腐，沒有樣兒，味道隨緣。但是，炒的時間越長就越好吃。

這個豆腐被雞刨的還不夠碎，如果再碎一點兒，味道全部進到豆腐裏，就更好吃了。

《版權雞刨豆腐所有，翻印亂炒瞎吃不究》