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周末了，就不要那麽奢侈了，不要大魚大肉，大油大火，大吃大喝，大鳴大放，自己在家裏，把亂七八糟零零碎碎的拾掇拾掇，做一份素什錦，喝剩粥吃剩飯，隨隨便便的把這個周末給打發了算了。
水發木耳，油麵筋，冬筍幹，胡蘿卜、荸薺、小玉米、花生米，凍豆腐，鬆茸，蘑菇，蔥薑蒜，油鹽醬醋蔥薑蒜一股腦地放在鍋裏，先炒後燉，熬至水幹入味，最後擱半斤小磨香油，出鍋，趁熱吃，香，放涼了吃，更香！
簡簡單單樸樸素素的，過一個不奢侈的周末。
《版權素什錦所有，翻印周周末不究》
