2016年的中國： 陝北那些事兒

鄂爾多斯就那麽一兩天，有美食有美女有草原風情有朋友烈酒還有一絲絲的感歎，其實，我的感歎微乎其微，比起成吉思汗的大感歎，比起毛澤東的大感歎，比起習大大的大感歎，比起憂國憂民的那些誌士仁人來，都是九牛一毛滄海一粟，一覺醒來，都是過眼煙雲。（不睡覺也是過眼煙雲）畢竟，在治理國家，治理城市方麵，我一個手指頭都插不上。

第三天早晨，朋友帶來了內蒙的奶茶，內蒙的烈酒，內蒙的小吃，內蒙的肉幹等等給我送行，那個熱情，讓你都不想走了！

今天，南下，去陝北！

陝北的故事，都是悲壯的故事，陝北唯一浪漫的就是山歌小調信天遊，現在什麽親口口，拉手手，摸肉肉的，咱也去看看。

開出去不多遠，就到了蒙陝界，哈哈，比我們從加州到外州快多了。

知道米脂吧？知道綏德吧？米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板瓦窯堡的碳，是陝北的四大特產。據說米脂的婆姨，膚若凝脂。

我這一路的使命，是吃。打尖的時候，先來一碗陝西涼皮，賣相不錯，雖然天空中飄著蒼蠅。

到了陝西的榆林，吼吼，高級的飯店就是不一樣，從碗筷桌椅，到賣相價格，都高級！

陝西人認為聞名中外的臊子麵，歪果鷹都喜歡吃。

看人家老百姓都進化了，碳烤燒餅現在變成了煤氣爐烤燒餅，不過，城裏人是吃不出來的。

這個你們要是認不出來，那就不是北方人，不是中國人，不是地球人！

陝北的鍋盔，古的時候是用來防身當盾牌用的，現在，銀行裏也存有鍋盔，用來防止搶劫犯，一般的女子，包包裏總是有一塊鍋盔，用途頗多。

到了陝北，這個肉夾饃 （也叫饃夾肉）是不可或缺的。

陝西第一名吃：羊肉泡饃。看上去很漂亮的。但是，內行的人一看，吃這個羊肉泡的人就是外行，因為，饃是切出來的。老陝不吃這種羊肉泡。

老陝要吃這種用手掰的饃，餓了的時候吃這樣的羊肉泡，飽的時候，吃寬湯的。

吃飽了喝足了，去北武當踢館！

駛離榆林的時候，看到很多這樣廢棄的窯洞，現在的人民都到城裏去住高樓大廈了，這些窯洞，將會成為曆史。

上一次去陝北，是三十多年前的事情了，那個時候，從西安坐了十個小時的汽車，去延安朝拜，這次，匆匆掠過陝北，下一次如果還是三十年的話，那我可真是一個老頭了。那個時候，我要寫一篇遊記：六十年三下陝北的故事。

據說，綏德也見不到什麽漢子了，所有的漢子都學韓國棒子，把自己打扮的不男不女的。而米脂也沒有什麽好女子了：胡宗南帶走一批，共產黨帶走一批，改革開放南下了一批，這些年北漂了一批，沒了！

米脂的婆姨綏德的漢，已經成了一個傳說。。。。。。

《版權陝北所有，翻印一概不究》

[mychina]

回複 '帶刺玫瑰' 的評論 : 謝謝，我的文章正的時候邪，但是邪的時候特別的正！本性是正的，心眼兒是邪的，遇到好人的時候特別正，碰到壞人的時候超級邪，子曰：正正邪邪邪邪正，邪邪正正正正邪，方為君子也。對照子曰的，我就是一個大君子，哈哈哈

[帶刺玫瑰]

你的文風亦正亦邪，詼諧逗樂兒。看了那麽多寫吃的，撐了。再看看別的，增加一些好心情。

[terryu168]

看了這些都很親切，我都去過，第二故鄉。

[mychina]

回複 '注冊了不能發言' 的評論 : 我住窯洞就倆字：害怕！

[mychina]

回複 '洞庭人家' 的評論 : 哈哈哈，我還帶走一批？帶走一個就算不錯了。。。。哈哈

[洞庭人家]

‘米脂的婆姨’是中國一大忽悠，估計是‘綏德的漢’光杆太多。中國這種順口溜太多了，這麽多年了沒圖沒真相的，既然是一地方特產就應該是層出不窮，不存在mychina帶走一批，沒了。

[注冊了不能發言]

窯洞廢棄也是進步，第一次住窯洞酒店，我都睡不著，前後不通氣。

[mychina]

回複 'coach1960' 的評論 : 現在還叫東勝，外地人才叫鄂爾多斯，哈哈哈

[紅色太陽傘]

米脂的婆姨，綏德的漢，清澗的石板，瓦窯堡的炭！
上學時陝北室友教的。 哈哈


那鍋盔應該是－－ 石子饃

[coach1960]

我最後一次到鄂爾多斯（那時的小城叫東勝）是1976年，整整40年了。明顯能感到高海拔，荒涼的讓你有些心慌，現在是今非昔比啦，哈哈。

[高斯曼]

陝西涼皮子饞人呀！！！

[mychina]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 你說的對，官話說媳婦，土話說婆姨，俺不是正宗的，哈哈

[Blue-Crab]

老大，我記得正宗的應該叫米脂婆姨，山寨的才稱為米脂媳婦。