2016年的中國: 陝北那些事兒
文章來源: mychina2016-07-22 09:37:41

鄂爾多斯就那麽一兩天,有美食有美女有草原風情有朋友烈酒還有一絲絲的感歎,其實,我的感歎微乎其微,比起成吉思汗的大感歎,比起毛澤東的大感歎,比起習大大的大感歎,比起憂國憂民的那些誌士仁人來,都是九牛一毛滄海一粟,一覺醒來,都是過眼煙雲。(不睡覺也是過眼煙雲)畢竟,在治理國家,治理城市方麵,我一個手指頭都插不上。

第三天早晨,朋友帶來了內蒙的奶茶,內蒙的烈酒,內蒙的小吃,內蒙的肉幹等等給我送行,那個熱情,讓你都不想走了!

今天,南下,去陝北!

陝北的故事,都是悲壯的故事,陝北唯一浪漫的就是山歌小調信天遊,現在什麽親口口,拉手手,摸肉肉的,咱也去看看。

開出去不多遠,就到了蒙陝界,哈哈,比我們從加州到外州快多了。

知道米脂吧?知道綏德吧?米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯堡的碳,是陝北的四大特產。據說米脂的婆姨,膚若凝脂。

我這一路的使命,是吃。打尖的時候,先來一碗陝西涼皮,賣相不錯,雖然天空中飄著蒼蠅。

到了陝西的榆林,吼吼,高級的飯店就是不一樣,從碗筷桌椅,到賣相價格,都高級!

陝西人認為聞名中外的臊子麵,歪果鷹都喜歡吃。

看人家老百姓都進化了,碳烤燒餅現在變成了煤氣爐烤燒餅,不過,城裏人是吃不出來的。

這個你們要是認不出來,那就不是北方人,不是中國人,不是地球人!

陝北的鍋盔,古的時候是用來防身當盾牌用的,現在,銀行裏也存有鍋盔,用來防止搶劫犯,一般的女子,包包裏總是有一塊鍋盔,用途頗多。

到了陝北,這個肉夾饃 (也叫饃夾肉)是不可或缺的。

陝西第一名吃:羊肉泡饃。看上去很漂亮的。但是,內行的人一看,吃這個羊肉泡的人就是外行,因為,饃是切出來的。老陝不吃這種羊肉泡。

老陝要吃這種用手掰的饃,餓了的時候吃這樣的羊肉泡,飽的時候,吃寬湯的。

吃飽了喝足了,去北武當踢館!

駛離榆林的時候,看到很多這樣廢棄的窯洞,現在的人民都到城裏去住高樓大廈了,這些窯洞,將會成為曆史。

上一次去陝北,是三十多年前的事情了,那個時候,從西安坐了十個小時的汽車,去延安朝拜,這次,匆匆掠過陝北,下一次如果還是三十年的話,那我可真是一個老頭了。那個時候,我要寫一篇遊記:六十年三下陝北的故事。

據說,綏德也見不到什麽漢子了,所有的漢子都學韓國棒子,把自己打扮的不男不女的。而米脂也沒有什麽好女子了:胡宗南帶走一批,共產黨帶走一批,改革開放南下了一批,這些年北漂了一批,沒了!

米脂的婆姨綏德的漢,已經成了一個傳說。。。。。。

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