慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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吃,也是需要知識的!

(2015-03-26 06:30:59) 下一個

其實,我是一個道貌岸然的吃貨,凡是有好吃的地方,我都要化裝成老百姓去光顧一下。世界上的美食我吃的差不多了。即使是這樣,但凡有新的館子開張,我總要去湊個熱鬧,不是說,民以吃為天嗎?咱活著除了為實現共產主義這個遠大理想之外,剩下的就是吃遍天下美食了!

聽說俺們這裏開了一家《川霸王》,我就喜歡這樣張揚的餐館兒名字比如《窩頭博士》、《臭豆腐PHD》、《片兒湯教授》、《撈麵大王》、《小米粥皇帝》、《酸菜白肉KING》、《飯桶局長》、《菜泡飯書記》等等。聽名字就過癮、張狂、霸、無知!

約了我們聖地亞哥的幾個正宗吃貨上海老王、山西老王和天津老王一起去吃《川霸王》,我帶仨王一起去吃,看看比得過那個霸王不?哈哈哈,我內心一直都有想挑戰的小狂野.

去的早了,人家剛剛開門兒,不過,還挺熱情的:事位,裏邊請 !  一口棒碴粥口音!

落座,點了茶,菜單送來。

菜單第一頁第一道赫然寫道:上海小籠包,還配有照片。


上海小籠包上了正宗川菜館的首頁,讓我們川菜愛好者情何以堪?

上海老王不高興了:“儂不是說要吃川菜嗎?怎麽真的歧視我這個真正上海人呀?這個上海小籠包是啥子川菜呀?”

山西老王叫來戴眼鏡的男服務員:“孩子,給我們說說你這裏的拿手菜。”

像個程序員的服務員站的筆直,說:“我們這裏做的最好的是醋溜土豆絲。”


川菜館子裏最拿手的是山西的醋溜土豆絲,讓山西老王情何以堪?

山西老王一聽這家川菜館子的拿手菜是醋溜土豆絲,一下子咕咚就過去,翻了白眼兒。

天津老王問:“孩子,咱有鹽煎肉嗎?回鍋肉也行?

人家那孩子說:“你們老年人吃鹽不健康,我爸爸就不吃鹽,我們是健康餐館,鹽煎肉大大地沒有。”

天津老王捂著胸口,喘著粗氣,伸手在懷裏掏速效救心丸。

我不敢問了,我點菜:“孩子,一個麻婆豆腐,一個重慶牛腩煲,一個不放鹽的鹽煎肉,一個蒜苗臘肉,一個幹煸四季豆,一個蒜茸大豆苗,一個夫妻肺片,四碗米飯,去吧。。。。。”

不一會兒,菜上來了,第一個是重慶牛腩煲,香味兒飄來。。。。。。

“孩子,這重慶牛腩煲裏怎麽沒有辣椒呀?”


川菜館子為了照顧我們,怕把我們給辣著,就沒有放辣椒,讓我們情何以堪?

“我去問問呀 。。。。” 那個眼鏡男跑到後麵去問。

“是這樣的,我們怕你們辣,就沒有給你們放辣椒,菜單上寫的有辣椒,但是,大廚想照顧你們,就沒有給你們放辣椒。”

這下,輪到我捯不上來氣了。

“給我往裏邊放十斤辣椒 !!!!!!!!”我生氣了。


幸虧麻婆豆腐有辣椒了,再沒有,我不給錢了!

這個《川霸王》真是徒有虛名,而且,這個偽特兒也太不專業了吧。

《版權川菜所有,翻印吃貨不究》

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閱讀 ()評論 (36)
評論
雨滴 回複 悄悄話 哈哈哈,笑S。 川霸王很霸道。 捯不上來氣都是知識的錯。 偽特兒無辜呀。
mychina 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 吃多了,困了吧? 呼呼吧,哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '穿高跟鞋的貓' 的評論 : 洛杉磯的正宗川菜都在家裏。。。
mychina 回複 悄悄話 回複 'rainfy' 的評論 : 別去了,去了你就吃上海小籠包和山西炒土豆了,哈哈
rainfy 回複 悄悄話 本來想問你那家川菜館的位置,等下次過去時好拜訪。現在怎麽辦嗎?
穿高跟鞋的貓 回複 悄悄話 洛杉磯的什麽成都滋味,真也夠糟糕的!
kingfish2010 回複 悄悄話 新派川菜隆重開業,Szechuan Taste 川霸王歡迎各界朋友光臨!
:))
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 啊?我, 我, 我麻婆豆腐糊了哈哈哈哈哈,你們一會兒說吃你家的,一會兒是圓圓家的,一會又是牛家的,一會又是我家的。。。我也漿糊了。。我好像說的是牛家的麻婆豆腐。。。好少。。要大碗吃肉,臉盆大都不怕。。
nycman 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 啊?俺木有“麻婆豆腐”呀!你喝高啦?走錯門???
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 我最沒文化了。。。。1加1等於27。。快,讓我吃先。。。
nycman 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 俗話說,不怕吃貨,就怕吃貨有知識。。。。。
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 為啥叫D?這個形狀看上去很吃的樣子哦。。。有容。。乃D。。。
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 錯了。。。我是她家的吧。。對吧。。圓圓。。紐約美眉。。快收留我吧。。。哈哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 俺是致死不休!哈哈哈, 沒有方!
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 歡迎。。。我求之不得。。每次做了n多,吃n多天。又不舍得倒了。。吃到哭!我就是眼大肚子小。。有海納百川的心,木有那個肚。。。。。
nycman 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 :
終於找到誌同道合的組織啦。
實現共產主義,俺不care。但,吃遍天下美食,是我至死方休的理想,有木有?
mychina 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 她怎麽就是你家的了?她是人類的財富呀!
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 那盤麻婆豆腐太少了。。。太少了。。都不夠一口塞的。。要是我,也得拍桌子了。。。叔可忍,嬸不可忍啊。。。
nycman 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 還是小主懂俺呀。。。打翻酒菜,就到你家吃。
nycman 回複 悄悄話 回複 'mychina' 的評論 : 不帶這樣吃俺家圓圓妹妹豆腐滴。小心她家“D”揍你!哈哈。。。。
mychina 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 : 我的要求就是多,天性使然,哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 俺們都是道貌岸然的吃貨,哈哈哈,假正經!
mychina 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 : 你也是個能吃辣的主兒,哈哈哈
tea_fan 回複 悄悄話 都偽特兒了, 您還要求什麽呢?
mychina 回複 悄悄話 回複 '徒步走天涯' 的評論 : 照片永遠都是好看的,味道奇差!哈哈哈
mychina 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 不用守候,我給你蓋一間牛二堡。。。
夏圓 回複 悄悄話 回紐約美眉:
你滾爬比不上我這冬瓜,我半夜守候在牛堡外。。。
warsonwang 回複 悄悄話 回複 'nycman' 的評論 : 慢點。。慢點。。。別打翻了桌子。。那一桌子菜呀。。。
徒步走天涯 回複 悄悄話 掛羊頭賣狗肉,確實屢見不鮮。不過從照片看菜做的還過得去。
warsonwang 回複 悄悄話 看得我餓了。。我做飯去了。。
nycman 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 謝謝圓圓的雞毛信。
一聽“吃”,俺連滾帶爬地來了!
吃貨無須道貌岸然。。。。。
頂牛哥!
warsonwang 回複 悄悄話 十斤辣椒都不夠!!!我們這裏的餐館,你得發點狠,成堆的辣椒砸死那些胖廚子。。。
夏圓 回複 悄悄話 我請,我請,我送,我送,牛哥你等著,我長辮一甩駕著牛車來。。。
mychina 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 我們大家都對你特別有意見,自己悄悄去了夏威夷,回來也不請客也不送禮,這不是你的風格呀,難道在夏威夷被夏威夷的女漢子洗腦了?
夏圓 回複 悄悄話 盼星星盼月亮,終於讓我盼來啦!牛哥萬歲。。。
夏圓 回複 悄悄話 沙發!
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