最新文章
文章分類
歸檔
2008 (125)
2009 (208)
2010 (205)
2011 (219)
2012 (218)
2013 (191)
2014 (158)
2015 (164)
2016 (199)
2017 (249)
2018 (255)
2019 (255)
2020 (210)
2021 (211)
2022 (161)
2023 (185)
正文
原來計劃回國吃那些朝思暮想的美食，這次有些是真吃到了，但是，大部分還沒有吃到，回到美國之後，那個饞呀。。。。。。想想不行，一定要把原來計劃回中國吃的那些美食都貼上來，我自己吃不上沒關係，讓大家飽飽眼福流流口水，也是一項功德！
紅房子酒家的魚頭泡餅，差一點兒就吃到了。都是銀行複議我的信用卡耽誤了時間！
長虹橋的門釘肉餅，一想起來我的口水就嘩嘩嘩嘩地流，這次連路過都沒有路過，唉，悔呀！
北六環北七家鄉居樓的貼餅子，鄉土菜館兒的健康美食！太遠怕堵車沒去成！
萬壽路西街的豆腐腦兒，唉，去的晚了，人家收攤兒了。
小西天兒的芝麻醬糖餅，我的最愛！
金獅麟的老豆腐燉白菜，那個一個好吃呀。。。。。。。
白領橋私家菜的羽衣甘藍，別有一番風味。。。。。。
外交部街124中門口的芝麻燒餅，香死我香死你香死全世界流浪的中國銀！
羊蠍子：哪家兒都成！老北京的羊蠍子就沒有不好吃的！
糊塌子，隻要是北京人家，誰家做的都特別好吃，遺憾的是這次沒有在家裏吃過飯！
烏魯木齊辦事處的羊肉串是全北京最好的羊肉串，這麽大的羊肉串，我一次吃個十串八串的木有問題！
王致和 。。。。。。老北京心中的臭的最高境界！
國宴無名居的獅子頭，那獅子頭做的，地道急了！
圓山飯店頂層的烤包子，媽媽咪呀，習主席要是吃了這個包子，慶豐就投降了。
新疆辦事處的烤羊肉：我們新疆好地方呀，烤羊肉就是那個香香香香香。。。。。。
炸窩頭，啥也不說了，健康加美食！
毛氏紅燒肉，一罐紅燒肉，三碗白米飯！
東單的炸灌腸兒，小的時候的最愛，又香又脆！
燉羊排，忘了哪家最好了，好像哪家都好！
春餅 。。。。。。口水流下來
新疆手抓飯
拉條子
老北京炸醬麵大王的三不沾！
西貝蓧麵村的侉燉魚
一碗居的炸醬麵
《唉，版權遺憾所有，翻印美食不究，歐耶！》
紅房子酒家的魚頭泡餅，差一點兒就吃到了。都是銀行複議我的信用卡耽誤了時間！
長虹橋的門釘肉餅，一想起來我的口水就嘩嘩嘩嘩地流，這次連路過都沒有路過，唉，悔呀！
北六環北七家鄉居樓的貼餅子，鄉土菜館兒的健康美食！太遠怕堵車沒去成！
萬壽路西街的豆腐腦兒，唉，去的晚了，人家收攤兒了。
小西天兒的芝麻醬糖餅，我的最愛！
金獅麟的老豆腐燉白菜，那個一個好吃呀。。。。。。。
白領橋私家菜的羽衣甘藍，別有一番風味。。。。。。
外交部街124中門口的芝麻燒餅，香死我香死你香死全世界流浪的中國銀！
羊蠍子：哪家兒都成！老北京的羊蠍子就沒有不好吃的！
糊塌子，隻要是北京人家，誰家做的都特別好吃，遺憾的是這次沒有在家裏吃過飯！
烏魯木齊辦事處的羊肉串是全北京最好的羊肉串，這麽大的羊肉串，我一次吃個十串八串的木有問題！
王致和 。。。。。。老北京心中的臭的最高境界！
國宴無名居的獅子頭，那獅子頭做的，地道急了！
圓山飯店頂層的烤包子，媽媽咪呀，習主席要是吃了這個包子，慶豐就投降了。
新疆辦事處的烤羊肉：我們新疆好地方呀，烤羊肉就是那個香香香香香。。。。。。
炸窩頭，啥也不說了，健康加美食！
毛氏紅燒肉，一罐紅燒肉，三碗白米飯！
東單的炸灌腸兒，小的時候的最愛，又香又脆！
燉羊排，忘了哪家最好了，好像哪家都好！
春餅 。。。。。。口水流下來
新疆手抓飯
拉條子
老北京炸醬麵大王的三不沾！
西貝蓧麵村的侉燉魚
一碗居的炸醬麵
《唉，版權遺憾所有，翻印美食不究，歐耶！》
嘻嘻，這張嘛，正能量分布圖？ 或者是貼玉米餅子？
牛呢？ 怎麽變成一張大烙餅上一隻野鴨？
阿牛的燒餅亞克西！這算維吾爾語嗎？
沒有在新疆住過一年以上的，都不算新疆的！會說維語或者哈語嗎？
拉條子我媽就沒學會，我也不會。
我們可能和麵有問題，一拉就斷， 以前有人說要加蓬灰，我媽覺得不好就不加，所以拉麵不會呀。
我走的時候剛剛時髦大盤雞什麽的。
我也喜歡番茄辣椒羊肉炒一起，就是我兒子不喜歡吃辣。饞死我了。
一般都不能隨便宰吧，可能要拿證，有些農場說他們可以。
過油肉就是新疆拌麵的羊肉，辣椒，蕃茄。
就算是洋蔥心也該是煮過爛爛的樣子。
昌吉我知道有棉紡廠，礦物局撤銷的時候，很多工人分流到哪裏。
這麽便宜？ 我這好像要200. 再說宰還要有屠宰證，美國是不是自由的多。
以前在新疆都是找鄰居的維族來宰，然後下水之類的都給他了，家裏人也懶的搞，害的我隻吃過幾次羊蹄，昨天看人家的帖子提到羊蹄，很饞、
20年前還沒那條件，估計有什麽方子也傳不太遠，各人做法不同也不奇怪，好吃就行。
肉塊形狀的確沒什麽問題，隻是新疆多摻些羊肝之類的，如果純廋的羊肩肉切方塊去烤，怎麽也不會好吃。
你現在那？平時有做拉麵吃嗎？
抓飯是煮熟的，就算放蒜，蒜也該燜透了，這麽個孤零零完整玉潤的蒜。我是眼神太好就看見蒜了。
抓飯做的要點就是油大，這個抓飯幹幹的。
叫羊肉炒飯算了。
哪裏有紅棗呀？我說你的眼神兒不濟嗎。。。。。。。
她是昌吉的，怎麽了，昌吉的西瓜都是她家的。英吉沙的刀子也是她家批發的。其他就不用說了。
好像是可遇不可求，我們這一般去belingham的costco, 有人見了怕下來了，好像就幾周有一些。
我這一磅好像5塊多，無骨羊肩。華人店前些時候有帶骨的，2.99一磅，買過幾次，啃骨頭就是香。
我也忘了什麽膻味，因為對我不是問題，不這和以前新疆的人談起，人家都說新疆的羊沒膻味。看過最近去玩的人寫的博客，也說新疆的羊沒膻味。其實新疆是綿羊，陝西等地不少是山羊，味會重過綿羊。在新疆時我們一般也是宰小羊，就是羊羔子肉，嫩，膻味小，難得你專要吃味大的。
我新疆出生的，長到16歲跟爸媽回老家，才沒回去過。
我說的是羊肉串，串上的肉塊狀沒什麽不對，沒說抓飯。
抓飯我就沒找到葡萄幹。 我還從沒見過放紅棗的抓飯呢。
你新疆哪的？我南疆北疆都待過。放紅棗是你們家的獨門絕技？
早就聽說美國的COSTCO 有賣羊的，問過幾個地方，人家告訴我們說：那是謠言！別信！
哈哈哈
別人做的飯菜永遠比自己做的飯菜香！
你在美國嗎？那就幸福了，costco有全羊賣，一年買人幾頭吃吃。
我也是吃貨，才有興趣都看完，回國肯定是大吃特吃。不過你貼的很多在北美也能做到，比如羊肉，新西蘭的羊肉和新疆的差不多，隻是內髒之類的比較少。買來帶骨的做抓飯，再放些紅棗，葡萄幹比你貼的好。
春餅你貼的不知那裏的，南方像廈門吃的是那種和台灣一樣的，是用一團麵抓手裏在鍋上一沾一張皮那種，溫哥華也有做的，不過要提前一天訂。
我新疆生新疆長的，手抓飯要用帶骨肉才好吃。
你大約沒去過新疆，羊肉串就該是塊狀的肉。 就是看著瘦了點。
還有就是抓飯裏居然沒葡萄幹。
口水口水。
自己去折騰吃的了。
永遠不懂吃貨的世界啊
牛哥在北京活動區域和我挺像。