慎始敬終

唉,吹噓自己是一件很困難的事情 。。。。。。
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攪和文化

(2009-07-29 13:34:39) 下一個
昨天晚上吃了一頓正宗的北京老百姓的美食:糊塌子、肉皮凍、蒜茄泥、醬豆腐、蘿卜皮還有加了王致和桂花醬的綠豆稀飯。不管在北京是不是正宗反正在美國這地盤上這樣的北京風味已經是獨此一家了。

肉皮凍、蒜茄泥、醬豆腐、蘿卜皮還有加了王致和桂花醬的綠豆稀飯都被一掃而光了。糊塌子還剩幾張。今天中午懶得出門兒,就在家裏自己吃點剩飯:用西葫蘆雞蛋和白麵做的糊塌子、V8 蔬菜汁代替了綠豆稀飯、KONA COFFEE 代替了茉莉花茶、OMAHA ROASTED BEEF 代替了肉皮凍兒、ORGANIC BUTTER 代替了醬豆腐、準備最後來點冰激淩代替王致和的桂花醬。

一張糊塌子加三片烤牛肉一卷,又像春餅又像Tortillas,有菜有肉再加點胡椒粉、西紅柿醬再抹點奶油。咬一口我做的糊塌子加牛肉,喝一口KONA COFFEE, 再喝一口V8蔬菜汁,有幹有稀幹稀結合有涼有熱涼熱結合,也不知道是什麽味道反正一般人是想象不到。

說不好吃那是違心話,說特別美味也不是真心話。中國的糊塌子和美國OMAHA的烤牛肉在一起到也湊合,不過,一口牛肉卷糊塌子一口噴兒香的咖啡,那味道的確有點怪怪的。

文化這麽一攪和就變得怪怪的了。

今天晚上還是北方菜係,還是家常菜:大米飯、燒茄子、孜然羊肉、西紅柿炒雞蛋,加州紅葡萄酒還有 。。。。。KONA COFFEE。



《版權依然所有,翻印還是不究》

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