為“垃圾食品”正名

垃圾：garbage .rubbish; refuse; waste(s); garbage; trash ，髒土或扔掉的破爛東西、比喻失去價值的或有不良作用的事物、穢物、塵土及被棄的東西的統稱。

食品：food;foodstuffs; food products; provisions; eatables; edibles; comestibles，可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或隻作藥品用的物質。

垃圾食品：是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。

（以上定義來自網絡）

從北京又飛洛杉磯一路12個小時什麽都沒有吃到不是因為自己不餓主要是因為飛機上的飯菜不好吃在飛機上一直躺著坐著也不動不需要增加什麽能量。下了飛機取了行李開上車的時候天已經摸黑兒了從LAX開到家裏還需要大約兩個小時。美國的星期五也會有Traffic因此就Drive Through到我比較喜歡的BURGER KING 買一份快餐Double Whopper，洋蔥圈和 Diet Coke。(不好意思在這裏中英文並用，文化人都這個鳥樣兒。)

在國內的時候美國的快餐一直被批判為垃圾食品，但是看看 Burger King 的Double Whopper, 新鮮的麵包，幾片西紅柿、幾片生菜、幾片調味兒的 Pickle還有兩大片牛肉餅營養成分很好呀。炸洋蔥圈兒也是用新鮮洋蔥裹點麵粉什麽的在新的玉米油裏炸出來的，那份 Diet Coke 裏也沒有讓我得尿結石的三聚氰胺。和現在國內的很多食品相比較還真的不是什麽垃圾食品。

國內的快餐同BurgerKing 有一比的就是麵條了。一大碗麵條，兩片薄薄的牛肉，一兩根菜葉兒，漂幾片香菜，旁邊有醋和辣椒。喝一口湯，啊！好鮮的味精呀！（現在不叫味精了，加一點色素就叫雞精了）醋也很酸是用醋精勾兌的（當然也有用工業醋精勾兌的了），辣椒也夠辣辣得你舌頭發疼據說也是高科技產品。反正吃一大碗麵之後不但飽了還酸了辣了嘴裏還渴了。

同炸薯條或者炸洋蔥圈相比的就是早晨起來我們常吃的油條了。一個鐵皮麵板，一雙勞動人民的手，旁邊支一口油鍋裏麵黑呼呼的油。（有的人說那是回收油或者是地溝油或者是什麽油反正炸油條的老板從來舍不得吃他們自己炸的油條）油條我們早就知道不是什麽健康食品因為裏麵要放明礬 （明礬學名：十二水合硫酸鋁鉀(Alum)分子式：KAl（SO4）2·12H2O又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。化學式KAl(SO4)2·12H2O，式量 474.39，無色立方，單斜或六方晶體，有玻璃光澤，密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。64.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12 個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。）不過明礬的效力不如洗衣服目前也有創意油條廚房在麵裏麵添加昂貴的洗衣服以使得油條看上去色澤鮮豔吃起來鬆軟可口但是後果好像還沒有研究出來。

飲料就不說了，現在著名的企業都往三聚氰胺裏麵兌牛奶。（

三聚氰胺英文名Melamine，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，重要的氮雜環有機化工原料。簡稱三胺，又叫2 ,4 ,6- 三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、蜜胺、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺。三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味，密度1.573g／cm3 (16℃)。常壓熔點354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃。溶於熱水，水溶性 3 G/L (20 ºC)，微溶於冷水，極微溶於熱乙醇，不溶於醚、苯和四氯化碳，可溶於甲醇、甲醛、乙酸、熱乙二醇、甘油、吡啶等。低毒。在一般情況下較穩定，但在高溫下可能會分解放出氰化物，分解時同時放出不支持燃燒的氮氣，因此可作阻燃劑。三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”）我們喝兌了牛奶的三聚氰胺估計對我們的身體也沒有什麽好處。

與其吃拉麵、油條和兌了牛奶的三聚氰胺還不如吃 Burger, French Fry 和 Diet Coke。 我希望廣大勞動人民為這樣的“垃圾食品”正名！

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有道理。現在都不知道該不該攢著肚子盼著回國了。這幫奸商把我的回國夢給毀了。