慎始敬終

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東京的故事之日式鐵板燒

(2008-09-27 16:39:56) 下一個
快到飯點兒了,到酒店的大堂裏問一下附近哪裏有日本比較好的鐵板燒。一位麵帶笑容容貌姣好的日本女孩小林告訴我說這個酒店的鐵板燒還不錯,就是太貴。您可以從這裏步行6分鍾到銀座的一家著名鐵板燒去吃正宗的日式鐵板燒。

我說好呀,於是,小林就給我打電話幫我預定座位。由於是星期五,那裏晚飯位置已經定滿了。美女小林給我換了一家HAMA STEAK據說也是一家非常有名的日式鐵板燒飯店並給我繪製了行走路線圖,但是走到這個飯店要七分鍾。(日本人的距離是按照分鍾來計算的)

HAMA STEAK 位於銀座的四丁目,我靠,應該是日本最貴地段的最貴的一家鐵板燒了。HAMA STEAK是在一座大樓裏的七層。問了至少七個人好不容易找到那個地方上了七樓進了這個非常小的飯店。老板帶領若幹夥計彎腰鞠躬:“晚上好,尊敬的阿牛大先生。”

入座,大廚是一位五十餘歲的非常嚴肅的日本人。先是嘰裏咕嚕的說了一大堆說什麽我也聽不懂。然後我們就點菜。看上去每一款都是套餐日文我真是不懂於是要了一份英文的菜單。反正都是海鮮牛肉蘑菇蔬菜什麽的放在你麵前的鐵板上當時製作。先不說那菜做得如何,那價格反正是夠貴的,每一款都是將近20000日元看得我直肝兒疼。真後悔沒有帶幾個讚助商來一起品嚐日式美食了。

菜點了酒點了正餐開始,那個老廚師非常敬業刀工烤技都特別嫻熟。每做一道便介紹一番。說真的,那牛肉真的是非常好吃據說是吃茶葉喝啤酒聽古典音樂長大的最後是在性高潮中激動死的牛身上那最精華的一兩肉。那蝦也非常好吃是下午才從日本海撈出來還有那蘑菇那西紅柿那米飯那啤酒那咖啡那甜點反正那飯菜是讓你挑不出一點毛病。

飯菜是不便宜但是那服務那品質那感覺那肚子的感覺是沒的說。(話又說回來了,在中國吃頓硬菜不也得幾千塊錢嗎。)不過,我感覺那個美女小林是一個托兒,帝國酒店的鐵板燒還真不一定比HAMA STEAK 貴。

倆字兒:好餈!
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