一畦春韭綠，三盆餃子香

到美國來的中國人，大都是人才。

老劉在國內的時候，是大學裏的大教授，來到了美國，是大公司裏的大銷售。老劉人不錯，平時不多說話，最近，發現老劉有絕活兒 －－－－－－會種菜！

老劉的房子不大，但是小小的後院種滿了各種各樣的蔬菜。有一天，老劉送我幾把帶根的韭菜。 我的院子有老劉院子的二，三十個那麽大，但是不是草坪就是花木，我聽老劉的，開辟了一塊 3X3, 把韭菜種在我自家的後院子裏了。

國內有俗語：“自留地裏種韭菜，一年三茬來錢快！”。 韭菜這東西我略知一二，大水大肥呀。 水咱有的是，肥料是從市場買的藍顏色的肥料，施肥澆水，韭菜一天能長兩寸。

看的我心花怒放呀。 兩個星期後，請來老劉，包了韭菜餡餃子，好吃，鮮！ 眼瞅著後院的韭菜猛長，心裏想著韭菜炒雞蛋韭菜餡包子韭菜餡盒子韭菜餡餃子韭菜豬紅韭菜炒豆芽吃春餅。。。。。