慎始敬終

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吃轉北京之新疆辦事處

(2005-07-24 01:07:23) 下一個

要在北京吃,有千百個去處,貴的便宜的,好的一般的,有花上萬元還吃不飽的地方,也有花三塊錢就吃撐了的館子。

真是隨處都是,哪兒都有。但是要吃地方特色,那就是各個省市自治區的駐北京辦事處了。 要吃新疆風味的飯菜,莫過於去吃新疆維吾爾自治區駐北京辦事處了。

新疆維吾爾自治區駐北京辦事處隻有一家,沒有分店。新疆維吾爾自治區駐北京辦事處的食堂有一個很普通的名字叫西域餐廳。新疆維吾爾自治區駐北京辦事處位於西苑飯店的南邊,西域餐廳在新疆維吾爾自治區駐北京辦事處的大院兒裏麵。 幾乎任何時候去新疆維吾爾自治區駐北京辦事處吃飯,哪兒的人都是滿滿的。飯點兒去的時候,如果是沒有訂位子,那就等吧。(我曾經晚上九點鍾去吃飯,還等了將近四十分鍾)去哪兒吃飯,最好要預定。

新疆維吾爾自治區駐北京辦事處的羊肉串兒是一絕,肉嫩,香,辣,個兒大,便宜,好處說不完。一塊錢一串兒,比東四夜市小吃的五塊錢串兒都大。(不過,最近是小了點兒了)我每次去了,先點二十串過過癮。 清湯羊肉,不吃等於白去了。湯鮮肉嫩,佐羅卜,香菜,真是美味佳肴。 手抓飯,雖然沒有新疆的手抓飯那麽地道,少了葡萄幹,皮芽子,但是,還是很香的。去新疆維吾爾自治區駐北京辦事處不點手抓飯,等於沒有去吃飯。 饢炒肉,好吃,不貴,有特色,而且是百吃不厭。

這個菜要點。 新疆維吾爾自治區駐北京辦事處有一種紅酒叫葡萄香。是我喝過的最香的葡萄酒之一。瓶子一打開,葡萄香四溢,品一口,頰齒留香。酒說不來是上品中品,那香味兒是絕了。 新疆維吾爾自治區駐北京辦事處還有一個小賣部,賣點兒新疆特產。有哈密的瓜,有庫爾勒的香梨,有伊犁的蘋果,有莫合的煙,有英吉沙的刀子,還有米泉的香米。

去了新疆維吾爾自治區駐北京辦事處之後,就知道《咱們新疆好地方》那歌唱得沒錯兒。
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