黃豆燜豬蹄膀，軟糯Q彈，滿滿的#膠原蛋白，太好吃了！[圖文+視頻]

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謝謝！

把豬蹄膀 放水裏加薑、料酒 燒開，除去血沫，洗幹淨

油燒熱，放入蔥薑蒜、幹辣椒、八角
放入豬蹄膀，加入料酒、醬油、老抽

加入黃豆醬、一點冰糖、一點鹽、熱水，蓋蓋子煮

煮開後，加入一杯隔夜浸泡的黃豆
蓋蓋子燜煮2個小時

燒至湯汁濃稠，就完成了

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