土豆咖喱雞，湯汁是這個菜的靈魂，太好吃了 [圖文+視頻]

雞肉：2磅
大土豆：2個
胡蘿卜：5根
洋蔥：半個

雞肉切丁，土豆，胡蘿卜滾刀切塊
洋蔥切碎，把咖喱塊用開水泡開
1/2大勺的醬油，1.5茶勺的鹽
把融化的咖喱湖倒入雞肉裏混合
加1茶勺的薑黃粉
加2茶勺的生粉混合好，醃製15分鍾
再切一點蒜粒 ，熱鍋倒油，加入蒜粒炒香
再倒入洋蔥碎炒香，然後加入雞肉丁，炒5分鍾
加入土豆和胡蘿卜丁，加入2杯熱水，煮6分鍾

煮開後，加鹽，白胡椒，按自己需要調製口味，再煮5分鍾，就好了

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