雞肉:2磅 大土豆:2個 胡蘿卜:5根 洋蔥:半個
雞肉切丁,土豆,胡蘿卜滾刀切塊 洋蔥切碎,把咖喱塊用開水泡開 1/2大勺的醬油,1.5茶勺的鹽 把融化的咖喱湖倒入雞肉裏混合 加1茶勺的薑黃粉 加2茶勺的生粉混合好,醃製15分鍾 再切一點蒜粒 ,熱鍋倒油,加入蒜粒炒香 再倒入洋蔥碎炒香,然後加入雞肉丁,炒5分鍾 加入土豆和胡蘿卜丁,加入2杯熱水,煮6分鍾
煮開後,加鹽,白胡椒,按自己需要調製口味,再煮5分鍾,就好了
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