開水下幹麵，輸在起跑線。

前兩天寫的開水下幹麵一帖，激起一陣“民憤”， 哈哈，不可思議。

這樣吧，幹麵進冷水，3，5分鍾水燒開，這個時候麵的軟硬度，跟新鮮濕麵下到開水裏，有很大區別嗎？木有！如果有，那就是，這個時候幹麵已經燒了3，5分鍾，快熟了，哪來的泡軟泡爛之說？

如果等水開了再下幹麵，那就等於白白等了3，5分鍾，輸在起跑線上嘍。

我反複做了好幾次了，既然有人堅持說“NO"，圖就不貼了。 

[VCPP]

haha, no I haven't done one serious snowshoeing this winter, only a few snow walks, and I'll move to Houston next week :-(

[futureglory]

haha, Never stop learning. Have you been snowhoeing this winter?