天下誰人識此物：箭葉橙

我一向孤陋寡聞，小時候在雲南家鄉見過的幾種植物，自從走到外麵就再沒見過，

比如箭葉橙。就是這個漢語名字也是今天才從家鄉老友的微信朋友圈裏學到的。

這個果子真是我的兒時味道！

那還是七十年代百物困乏的農村，生活苦不堪言。隻有過年過節才有一丁點歡樂，在記憶裏嵌入食物滋味。這個果子就是其一。記得隻有每年中秋節的時候，村裏人才做一種油炸甜點，裏麵都要放這種果皮粉末，那香味非常甘美獨特，馥鬱芬芳，稍微衝消一點眼前枯燥無味的生活。此物也稀缺，記得全村隻有一家種有樹，能討到一顆就非常知足。

上學離家之後，就再也沒有見過這個果子。前久中秋節，又在網上看到家鄉的人們用它做月餅，更激起懷舊心。今天終於知道中文名，上網也查到英文名，Kaffir lime。果然，好物傳天下，社交媒體上說，休斯頓的泰國越南超市裏曾經有過樹苗。太好了，什麽時候去看看。隻是果樹好找，歲月難尋了…

[VCPP]

回複 '袋鼠國Bob' 的評論 :
我最近花$10從eBay上買來四五粒種子，到現在沒看見長出苗來LOL

[袋鼠國Bob]

讚！

這是一種“泰國青檸”，學名叫Citrus hystrix，英文也叫“Kaffir lime”。我看一些烹飪節目，西人大廚是用這個皮，他們用一種小銼，將皮刨出碎條，據說味道很香濃。