烤糯米南瓜派

（1）小南瓜一個，切塊（下次要買個鋸齒刀，切這個可累死我了），蒸熟，壓成泥。
（2）加入15克左右的椰絲，紅糖（根據個人喜好），拌勻。
（3）南瓜泥夾層：取出1/3做夾層。
（4）胚皮：餘下的2/3拌入糯米粉，比例大約1：1（下次可以考慮多放一些糯米粉，太稀了），製成胚皮。
（5）紅豆夾層：煮好的紅豆，拌紅糖，然後取2勺胚泥拌勻
（6）製作：一層胚泥抹勻，抹勻夾層南瓜泥，再摸勻紅豆夾層，再摸一層胚泥。
（7）350F烤30分鍾（我的45分鍾有點長了）

有待提高：（1）雖然模了牛油，可是派還是粘在了烤盤上，誰有好辦法？
（2）成品太軟，下次多加糯米粉。