發豆芽和做月餅
(2006-10-07 11:17:30)
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我喜歡嚐試著做各種東西,好奇心很強。
豆芽兒篇
從中國超市買回來綠豆,泡一天之後,蓋上濕布,再蓋一層床單,放在衣櫃裏(為了避光),每天澆點水。第二天的時候小芽兒就出來了,白嫩嫩的擠在綠色的皮兒裏。此後的兩天長得很快。每天晚上睡覺前,我都蹲在衣櫃裏欣賞一番,然後才心滿意足地區睡覺。第四天的時候,我結束了它們的成長,把一半變成了醋拌豆芽,另外一半給了Roomate。
月餅篇
看到許多人在做月餅,這麽高深的點心以前自己從來沒想過嚐試。現在在美國不那麽容易買到月餅,又有烤箱,於是自己也依葫蘆畫瓢學著做。手頭資源有限:麵粉,色拉油,糖,牛奶,雞蛋,豆子和牛肉,後麵這兩個是陷兒。過程略。結果是烤出來的東西就是包子的味道,一點兒也不想我所鍾愛的月餅。這些烤包子我已經吃了好幾天了,現在冰箱裏還有好幾個呢。這就是我做東西的苦惱之一:好吃的話好說,分給朋友們;不好吃的話隻能自己吃了,我是舍不得扔東西的。
冰箱裏還有一點兒豆陷兒,打算再試一次,這次多放油和糖。熱量高我可以每次少吃點,不能讓它不象月餅啊。