中華網BBS:毛澤東在井岡山最高興的一餐,是吃到了井岡山的魚。

　　　　當時擔任江西省省長的邵式平特意派他的廚師從南昌趕到井岡山為毛澤東做了一道江西弋陽的地方菜———弋陽雞，這算是毛澤東在井岡山吃的最好的菜了，然而毛澤東也隻是淺嚐輒止，後來，這道“高檔”菜便再也沒上過毛澤東的餐桌了。
　　
　　毛澤東在井岡山吃的最高興的一餐，是吃到了井岡山的魚。那天，井岡山光榮敬老院裏的幾位參加過井岡山鬥爭的老人在自己家的魚塘裏撈了一條大草魚，並按井岡山的風味做了一道菜送給毛澤東吃，毛澤東吃後非常高興，交待服務員說：“我吃菜從來是不過‘河’，剩下來的不要倒掉，下餐我再吃。”
　　
　　上山後的第二天中午，毛澤東正吃著飯，忽然問服務員：“這米是井岡山種的嗎？井岡山現在還種不種紅米？”服務員回答道：“種，還種紅米。”毛澤東很高興地說：“那以後每天給我做一頓紅米飯吧。”
　　
　　5月29日，毛澤東對陪同他的汪東興、張平化、劉俊秀說：“井岡山是座好山，風光好、空氣新鮮，是休息、健身的地方。我們已住了一個星期，該走了。”
　　
　　離開茨坪前，毛澤東的生活管理員吳連登帶著錢和糧票到賓館財務室，找會計結算夥食賬。當時擔任會計的雷良釗說什麽也不肯收下這錢和糧票。他說：“收下這錢和糧票，叫我怎能對得起毛主席，對得起井岡山的群眾啊！過去毛主席在井岡山吃的是紅米飯、南瓜湯，是為我們窮人打天下，如今他老人家回到井岡山，那是對我們井岡山人民最大的關心，也是我們井岡山人民的最大光榮。”吳連登一邊點頭一邊解釋說：“你的這些話都有道理，可你不知道，主席和我們工作人員外出也都是有嚴格規定的呀，這也是紀律，我必須遵守。在我們的約法中有這樣一條規定：‘凡是首長需要的一切東西。托當地人代辦的，都必須將貨款交清，地方不收錢，東西也就不能拿。’這錢和糧票你們就收下，不然我回去是要挨批的。首長平常都要求我們嚴格按照中央的指示辦。”雷良釗露出非常為難的神色，這時吳連登又悅：“毛主席最反對的事就是特殊化。前幾年，主席身邊的一個工作人員，利用主席外出巡視的機會，向地方上索取一些東西，這件事在院內整風時同誌們對他進行了批評和教育。毛主席知道這件事後，非常生氣，立刻將那位工作人員調離中南海，並嚴厲地對他進行了批評。為了挽回影響，毛主席從自己的稿費中拿出了近2萬元，派人分別到這些地方進行退賠並道歉。你說，今天這錢和糧票沒交清，我能離開井岡山嗎？這可是紀律呀！”
　　
　　聽了吳連登的這番話，雷良釗隻好拿出發票，可是，天天開慣了發票的他，這次竟不知如何提筆填寫發票。吳連登提醒說：“交款人就寫首長吧。”雷良釗十分感動，他噙著熱淚認認真真地在交款人一欄中寫下“首長”二字，然後依次開出三張發票收據：發票號碼為：00006482、00006483、00006484號，票證為“江西省井岡山管理局交際處”，交款人：“首長”。住宿時間7天，每天夥食費2.50元，共計17.50元。交糧票23斤，購大米款每斤0.12元，計2.76元。發票開具時間為：1965年5月29日。
　　
　　文/張豔摘《黨史信息報》馮玉鈞薦