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烤火雞腿及其他

(2007-01-05 11:55:45) 下一個
烤火雞腿及其他
 
UK的小飛俠 | 大家談英國站

今天晚上我把火雞腿烤了,還做了幾個菜,和同樓的一個姐姐一起小小聚了一下子,恩,恩,味道不錯,大家看pp

再發個素菜,西蘭花(刪)

再發個菜湯(刪)

當當當當,再發個烤排骨

當當當當,主角上場,烤火雞腿,注意哦,沒有批準,不可以流口水啊

火雞腿,前一天晚上偶就給它調好了

1.先洗洗,在腿上切幾刀,方便調味的時候進去味道
2.在傷口上撒鹽,挖哈哈 生抽,有料酒的可以放料酒,偶麽有,也麽有放哈!

偶是前一天晚上調好的,今天晚上烤地!

我買了那種sage&onion的stuffing的東東,老外一般用這個填火雞肚子裏烤,我就把這些東西在烤之前塞到火雞的傷口裏了,挖哈哈!!然後準備烤之前先洗洗,然後又抹了些鹽,放了些生抽,因為我怕昨天晚上的鹽什麽的被我洗掉了哈!塞了些sage &onion,表麵抹少許油,用錫紙包上(因為我怕sage &onion烤糊了)

200度以上啊,我反正用了烤廂最高檔~時間大概1個小時15分!

每隔10幾分鍾,我就會拿出來看看,然後翻個個,烤了大概40多分鍾,其實就已經熟了,但是,嗬嗬,顏色還是不漂亮的哦,這時,偶把錫紙拿掉,雞腿表麵抹上一些蜂蜜,少許油,繼續烤啊烤,還是一會就看看情況~抹點蜂蜜啊,翻個個什麽的!

恩,到後來就可以吃拉~

同樓地姐姐認為味道不錯,恩,恩,對偶最大的肯定,

嗬嗬,~

 
責任編輯:gigi
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