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如何剝蟹——極為容易——老師們,你們怎麽回事啦?!

(2007-01-14 00:37:07) 下一個
今天在文學城—私房小菜—看到這樣一個貼子:什麽辦法可以敲碎螃蟹腿,又不敲糊?

原貼,所有跟貼如下:

————————————什麽辦法可以敲碎螃蟹腿,又不敲糊? 來源: 我在西雅圖 於 07-01-13 17:04:58 [檔案] [博客]

想把costco買來已煮過的螃蟹再回鍋加些料,想把螃蟹腿敲碎,那樣可以把味煮進去,但總是要敲糊了,誰有經驗可以敲得像飯店裏的一樣。謝謝了!

————————————所有跟貼如下:

• nutcracker. -江水魚- ♀ (0 bytes) (5 reads) 1/13/07
 • 拿刀麵拍 -老恐龍- ♀ (0 bytes) (1 reads) 1/13/07
 • 不懂你怎麽敲的,我想敲糊還沒辦法呢。哈!用刀背敲就行。 -allbelieve- ♀ (0 bytes) (2 reads) 1/13/07
 • 糊?這個詞用得很奇怪,烤糊了炒糊了,敲糊?你哪裏人啊? -窮不怕- ♂ (0 bytes) (3 reads) 1/13/07
• 蟹腿邊放一比它低點的木塊,一鋃頭同時砸在蟹腿和木塊上. -ALLPURPOSE- ♀ (0 bytes) (1 reads) 1/13/07
————————————

老師們,你們怎麽回事啦?!——真要命!用手呀!!!

方法或程序——如下:

1。如果您長得太嬌嫩,免談啦!
2。如果您留著長指甲,免談啦!
3。如果您以為螃蟹殼=銅牆鐵壁,銅盔鐵甲,免談啦!
4。螃蟹殼——其實非常軟!!!——包括:阿拉斯加帝王蟹(皇帝蟹),南亞椰子蟹,日本和俄國東海岸巨蟹,美洲大蟹(華人店賣的遊水大蟹),加州藍蟹(青蟹),中國東海渤海梭子蟹,中華絨鼇蟹(含:陽澄湖大閘蟹)。。。所有螃蟹殼——都非常軟!!!
5。所有蟹殼,蟹腿,蟹鉗。。。——用手擠一擠,捏一捏,都有薄弱環節=薄弱處,用手撕開這些弱環節=薄弱處——就像剝橘子皮,轉著剝,很容易的,可以完整剝離。
6。這種剝法——三歲幼童——都剝的開!!!
7。以上介紹——如果您還看不懂,俺就沒有辦法啦!!!
8。俺不是氣功師,更不是“硬氣功師”——但是俺知道:這種剝法——三歲幼童——都剝的開!!!
9。俺再多說一點:您或許需要一種“意念差”——即:螃蟹殼=橘子皮。
10。俺吃螃蟹,從來(曆來)隻用手剝,不用任何工具!!!
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