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好吃難做的Biscotti,還是吃現成的吧

(2007-10-29 14:53:11) 下一個

無油的Biscotti是我最失敗的嚐試,做出來的Biscotti光形似,隻是一味地硬。自此偶就放棄DIY的念頭了,改為開發店裏的成品 :)

發現Santa Barbara牌的Biscotti味道不錯,加州出品的。

口味有Anise Almond, Chocolate Macadamia, Cinnamon Honey Almond, Gingersnap, Pecan Praline, Toasted Macadamia Nut & Chocolate Hazelnut.光聽聽這些名字就很誘人,和ice cream似的。這個牌子的Biscotti都是不加脂肪的,甜度略高。配上不加糖的清咖啡正好。


Nonni's 的Almonds and Walnuts with Just a Hint of Anise,有一點油分,甜度低一點。味道也很香。

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