帶兒子釣魚去

恭喜，老朋友孩子大學畢業了！

哈哈，日子飛快，四年就這麽過去了。周末陪老朋友參加他們女兒的畢業典禮，為老朋友完成作爹娘的任務慶賀一番：來個全魚宴：清蒸糖醋魚湯辣椒魚。。。

四年前老朋友把女兒交托給我兩老，來我這裏上學，還學生物呢。。。開玩笑說火坑專業也敢學啊。。。沒想到四年不僅讀得不錯，畢業時還是Chancellor Scholar，輕輕鬆鬆地找到了工作：第三年夏天的internship幫了大忙，朋友女兒自己通過學校的校友找到了大製藥公司的intern,工作表現不錯；第四年上學期間繼續幫公司作一些part-time的活，畢業前拿到了工作offer。沒想到剛拿到正式工作offer，製藥公司決定關閉這個點，作為新雇傭還沒有正式上班的員工，公司隻有一句sorry，沒有新的offer。小姑娘自嘲說：我還沒上班就被layoff了。。。

有了internship的經驗和connection,小姑娘很快就拿到了另一家公司的offer,工資還比原來的offer多出10%呢。我開玩笑說：不錯不錯，我和阿姨還說找不到就去阿姨工廠當質檢員，幹兩年有了工作經驗就可以找到大城市的工作。我以前在公司幹的時候手下一個大學畢業的化學係學生就是這麽幹的，去了大城市工資就翻了一倍呢。。。在我們這裏上班就住我們家，每天上班下班和阿姨開一部車。。。

讀大學選擇州大還是藤校不重要，重要的是擺正自己的位置。小姑娘一直給我說：我沒有哥哥那麽聰明啊，他啥都是輕輕鬆鬆過關，從本科名校到top 1和2的醫學院offer都那麽輕而一舉。。。周末老朋友說：回頭看，小姑娘其實是沒有哥哥會考試，其它方麵都不錯。。。

年青人還是應該去大城市工作的。我們兩老會miss這四年的歲月，每周末小姑娘來我家陪我們吃晚飯的日子。。。昨天領導還開玩笑：現在周末你不用考慮給小姑娘作啥吃的了，你會不會有失落感啊。。。

（二0二一年五月十九日）

 

春天的收獲--雪裏紅鹹菜

今年的第三茬收獲：前麵收了大蒜苗，韭菜，現在就輪到這個不怕冷的雪裏紅了--三月份撒一把種子進去，現在就開始抽苔開花了。今年種了兩壟，準備收獲了就接著一壟種茄子，一壟種豇豆，季節上完美配合----茄子苗下周末可以移栽，而豇豆種子昨天已經種下去了。。。

這個雪裏紅豐收起來是吃不完的，就做點鹹菜，特好吃，沒有新鮮時的苦味，反而有一股清香味。收好，我會掰開下麵的葉子和杆子，清洗一下泥沙。不用很費勁，吃的時候還要水泡去掉鹽份的，所以，洗一次就足夠了。洗好後瀝幹一會，讓水分留掉。這樣可以省點鹽啦。。。

然後一層菜一層鹽。鹽多點，不然會有微生物生長變臭的。

我用從開餐館的朋友那裏要來的醬油桶，這個可以疊起來，壓緊壓縮體積。下麵兩桶裝的菜，上麵是半桶水，三桶壓一起，明天早晨體積就會小很多，還有菜汁出來。然後一起轉移到玻璃瓶裏，放冰箱四度保存。一個月左右，綠色變黃色，就好了。

抓一把出來，水裏泡兩三遍去掉鹽份，就可以切細炒肉末，炒墨魚了。。。

領導每天都要視察一遍的桃樹，常常鄰居來看看，她就當導遊，介紹我家的後花/菜/果園。。。今年結得真多，就不知道後麵會不會被黴菌摧毀。。。一棵蟠桃，一棵白桃。。。

 

美國初中數學是沒有教好

（看你們討論美國初高中數學教育，也灌一瓢水）

最近原材料漲價厲害，很多還因為supply chain出了問題，買不到，無良商人趁機哄抬物價。。。兩周前看實驗室的一些supply不多了，就定購一些，才發現比去年的價格漲了3-4倍。。。NIH的經費沒漲，學校凍結了工資不漲，可試驗材料這漲法，哪裏還能作科研呢。。。給老板一說，老板就說：你找那些salesman看看，漲20-30%還能接受，這成倍數的漲，我們隻好不作試驗了。。。

想想咱也算大客戶了，就向兩家老采購的supply公司的salesman發出求救email:我算十年以上的老顧客了，我每次也定很多的。這價格我可吃不消啊。。。能不能給點優惠價？

一家大代銷商馬上就給了一個quote, 價格，總數一清二楚，就是價格比我去年拿到的漲了30%，可以接受，也明白他們代銷，我以往都是從廠家的營銷部門拿的，價格不能直接比；等了一天廠家的營銷部門的quote終於來了：一看我要order的加一起，比去年拿到的價格還低！高興壞了，馬上就準備order送到大學purchase office，才發現這quote的每個item的價格和我要定的數量相乘後，再把所有item花的錢加一起，花錢的總數和quote上給的總數不一樣。

隻好一項一項算，對照去年的價格，才發現有的item給的價格是我所有定貨的錢，不是per unit；有的倒真是價格，per unit。。。管它是不是錯了，隻要這個總數對，我就滿意了！給purchase發了一個郵件說明了一下，讓他們就照著quote，一樣不多一樣不少地定，隻要最後的總數就是quote裏給出的總數，我們就非常滿意了。等這個order通過了，我拿到了貨，我會馬上再定一個。。。

大學的purchase office等了一天回複我：不行的，數字加一起不make sense,我們不能order...

 

LOL，這是小學還是初中數學？

（後記：找了salesman，重新給了一份quote, 列出每個unit的價格，最後終於把訂單送出去了。）

（二0二一年五月二十一日）

帶兒子釣魚去

終於，期末考試考完了；下個月一號就要開始intern了。和兒子商量：你這中間就幾天時間，有沒有釣魚的安排啊？兒子說：我有個朋友也想一起去呢，可他的期末考試還沒到，要到下月中。。。等他考完了我們一起去？

我說：沒問題。就是那時候天會比較熱，魚也少了很多。現在是魚最多最好釣的季節。要不我們先去一兩次，等你同學有空了，我們還可以去的。。。

就這麽說好了，就看我的工作安排了。本來這禮拜要大忙的，結果禮拜一上班，在大樓裏搞裝修的工人找到我，說我們實驗室有幾個地方需要重新弄：需要在細胞培養室弄兩天，實驗室兩天，讓我安排一下。。。我一看這不打亂了我的工作計劃麽，幹脆都推遲兩天，先去休假吧。所以，禮拜二就和兒子約好：你今晚早點睡吧，我四點起來，吃了早飯，四點半叫你。你起來了就上車。我把吃的喝的帶好。明天天氣不錯，早晨有雨，正好讓怕雨的人不會去和我們爭最好的釣魚點。我們帶好雨衣，再加一套換的衣服，萬一淋濕了可以換。。。

天剛亮我們父子倆就開出去了。兒子說：我昨晚提早睡覺呢，1點就睡了，差不多睡了四個小時呢，現在不怎麽困，不過我眯一會兒，看能不能睡著。。。一個多小時，他還沒睡著，我們就到了。。。

雨停了，有幾個當地人在下遊釣crappie,把接近水壩的釣點留給了我們父子倆。開始魚不多，等兒子拖了一條white bass,兩條catfish後，我才開張。我一直在試那種手法好，邊抖邊拖，突然就拉上了大家夥：拿網子！兒子扔了手裏的釣杆就跑過來幫忙。提醒兒子注意腳下滑，別掉進水裏。。。等看到魚：walleye!兒子一伸網子，就抄到了。。。仔細一看：這魚沒吞我的鉤啊？居然鉤在頭頂上，掛住了一點點頭皮，怎麽它會掙不掉呢？拿鉗子夾住拉了一下鉤，居然拉不斷那點皮！給兒子說：今天運氣真好。。。

十點太陽出來了，人也開始餓了，邊吃邊釣，魚多起來，老爸就成了兒子的servant--上bait,把兒子釣上來的魚取下來，忙得自己難得有時間甩幾杆。快十一點了，兒子說學校校園打工的group有電話會議，我讓他把快裝滿的第一個cooler放回車裏，把第二個cooler拿過來，等第二個cooler滿了就回家。趁兒子開會，終於老爸自己可以過把癮了，一個小時，清一色white bass,拉上來20多條。。。

兒子開完會，天氣也熱起來。兒子說：再釣一個小時吧，我也餓了，再來個20條就差不多了可以回家了。。。兒子拉上來當天兩條最大的white bass,下午一點我們就收工，把最佳釣點讓給下遊的一對老夫妻。他們剛到一會，擠在我們下遊，等我們讓位呢。。。

路上給兒子在快餐店買點吃的，吃飽了就睡。回家路上drop一點魚給朋友，反正太多清理不完，不如大家分享點。。。一到家，兒子拿出尺說：我想知道那條walleye到底有多大，量量吧。。。

等老媽下班回家，一看水池裏的魚，就笑開了：你倆今天過足癮了吧。。。

給老媽匯報：差不多一百條，60斤吧。今天釣的是水壩下的white bass,沒太多限製；長周末我們再出征，去湖裏釣crappie,就隻能拿規定的數字回來了。。。正好是最好釣魚季節，就再過一把癮吧。明年這個時候估計就隻能是老爸一個人出門釣魚了。。。

（二0二一年五月二十七日）