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嫁鳳凰男博士後的下場

(2018-04-26 07:07:22) 下一個

每年到了四月初,孔雀就會喊鳳凰:你去挖點薺菜麽,該到季節了。。。對鳳凰來說,這太容易了:小時候挖“地米菜”喂豬的記憶還是不會忘記的,搞錯蒲公英和薺菜的可能性沒有。

可今年這個春天來得太晚了,四月初去農地走路,看見的薺菜還小得可憐,一顆還不夠粘牙縫呢。等到四月中,一兩場雨水,勉強看到一些差不多大小了。正好城裏的朋友要來看上大學的女兒,就說挖點薺菜包餃子,算一道城裏難得吃到的新鮮菜吧。

季節早,長得不壯實,挖回來的薺菜比較難看:

摘掉爛葉,清洗掉沙子,還不算難看,比店裏冰凍的還是新鮮好看多了:

開水裏燙過,拎拎幹,切細, 鳳凰的任務就算完成了:

太太自己調肉餡,常常還會放點蝦肉:

餃子皮是不擀的。太花力氣,那活留給北方來的酒友比較合適。我們南方人喜歡多吃菜,少吃麵:


這不,今年兒子要上大學了,省錢度日啊,都挖了三回了。前天終於挖到比較肥嫩的薺菜。孔雀說,不能都是餃子,還要有餛飩,今晚包。留了幾合切好的薺菜冰凍,準備下禮拜作薺菜豆腐羹。。。

(二0一八年四月二十六日)

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閱讀 ()評論 (16)
評論
土豆-禾苗 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 阿毛先生早被你們氣暈,不回複你們了,你們還假模假樣裝模作樣,:)))
上流Man 回複 悄悄話 今天有一老太婆告訴俺,蒲公英是可以做菜吃的。從樓主的菜品長相,俺相信所謂的薺菜,學名即是蒲公英。
賞樂 回複 悄悄話 問一下這個菜是不是和蒲公英很像呀
清漪園 回複 悄悄話 謝謝各位兄弟姐妹懂得我,謝謝阿毛先生不怪罪!
注冊很麻煩 回複 悄悄話 你是成功的鳳凰男
small_fish168 回複 悄悄話 光看你種菜 挖菜 應該多種些果樹
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複\'喜清靜\':看著就好吃!從沒吃過新鮮的薺菜餃子!
喜清靜 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 園姐姐的留言笑S我了,哼!
spot321 回複 悄悄話 這好像是變著法兒的自誇吧。~~
藍藍馨 回複 悄悄話 能否給個薺菜的單獨照片?
wumiao 回複 悄悄話 農地在哪兒,現在家庭的草地都撒藥,沒法挖野菜,挖了也不能吃。
囫圇 回複 悄悄話 下場不錯,恭喜!
我生活著 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 哈哈哈~哼!
coach1960 回複 悄悄話 好文,厲害了,我的鳳凰男!哈哈哈
zhige 回複 悄悄話 真是標題黨!我還以為找到了同病相憐的知音!哼!
清漪園 回複 悄悄話 標題黨!哼。
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