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七月的菜園-豐收的季節

(2016-07-31 18:13:50) 下一個

今年真是風調雨順呢。這個季節是中西部夏收秋種的季節。菜園子裏隨便抓一把就是一碗菜。常常是吃不完,就得想辦法保存到冬天。今年試了一些新品種,有失敗的,也有意外的驚喜。

四種不同的香瓜。第一種是韓國店的,吃完後自己留種,種在花盆了,一棵苗長了三個瓜。已開始變色呢。

第二種是去年在農貿集市買回來吃過後自己留種的。這個品種的瓜比上麵那種大多了,味道也不錯,熟了也是金黃色,橄欖狀。最早的這個開始變色了。

傳說中的九道青?從網友那裏搞來的種子,還不肯定。

這種是不成功的。結得多,可太小,比拳頭還小。

辣椒茄子被香瓜搶了地盤,長得不太好。但我種得多,每禮拜一顆苗上結一個就夠我吃了。這是花盆裏長出來的,看樣子種子得靠它們了。太太見縫插針,辣椒下麵種了中國芹菜,這個禮拜可以炒一盤了。誰說花盆種不出菜?我家辣椒茄子香瓜櫻桃西紅柿都是大花盆育苗後,留下幾棵讓它們長,最後都有收獲。

絲瓜在第一茬吃完後,突然就沒有了。仔細觀察,是螞蟻幹壞事--把花芯啃掉了。太太買了幾個螞蟻hotel把它們引開,馬上就回來了。

我家太太喜歡到處種,這棵絲瓜栽得不是地方,人家就一根竹棍撐起來,已經接了三條了。

紅薯已經鋪天蓋地。葉子來不及吃,就讓它們隨便長吧。

蛾眉刀豆正當季。吃不完,就曬幹。

四季豆看似進入尾聲。我種得多,每兩天還能收三斤。最妙的是,秋風一來,它們還會長回來。

苦瓜終於長出來了。這是太太最喜歡的,花朵招蜂引蝶,但葉子不招害蟲。

帶刺黃瓜。嗬,這條差不多20寸呢。夏天一碗涼拌黃瓜,味道不錯。其實就四棵苗,差不多每天都有收成。

紫色長豇豆正茂盛地生長著。今天看到花朵了,估計兩個禮拜後開始進入高峰季節。綠色長豇豆來不及吃,隻好作成酸豇豆--去年試驗成功,味道不錯,周末太太去農貿市場八塊錢買了四把,一下子就是兩大瓶。

西紅柿不是我家的最愛。但太太喜歡種,樹底下種幾棵,就當點綴。

南瓜?這是草地自生出來的。我看見了,告訴太太。她挖出來就栽樹底下。還不知道是什麽品種呢,但南瓜花炒雞蛋已經上了餐桌。


噓。。。。別讓鬆鼠聽見--桃子快熟了。這是無毛的那種,是太太吃完了把核往花盆裏一扔,長出來的。三年開始結果。去年冬天比較暖和,今年就結了。可惜個頭小,但味道不錯。

又到秋種季節。看著茂盛的菜園子,太太昨天問我什麽時候開始種。我說,別急,紅心蘿卜等四季豆的地盤;大白菜雪裏紅先在花盆裏育種,然後等紫色豇豆的地盤移栽;油菜可以更晚點,九月中種都來得及,不用移栽,就當雞毛菜種。。。

農民的日子其實很忙碌的。

(二0一六年七月三十一日)

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閱讀 ()評論 (6)
評論
A-mao 回複 悄悄話 回複 '北海01' 的評論 :
看樣子你住在森林裏麵。那就采野生的吧。:)。
A-mao 回複 悄悄話 回複 '開工廠' 的評論 :
兔子可以用fence,我家的都三尺高呢。我這裏鬆鼠好像不吃菜呢。蟲麽,那時難免的。我鋼下了秋季的種子,估計洄遊很多青蟲要抓,到時候就抓了喂養的魚。:)。
A-mao 回複 悄悄話 回複 '馬虎猴' 的評論 :
好的。種子美問題。辣椒今年還沒吃,別的菜太多。所以,今年紅辣椒在秋後會比較多。
北海01 回複 悄悄話 同意“開工廠”, 我們這還有鬆鼠,地耗子,鹿,反正防不勝防。
開工廠 回複 悄悄話 我家的菜 先被蟲子吃 然後是野兔 之後是鬆鼠 最後是我吃
馬虎猴 回複 悄悄話 A-Mao,你種菜真是牛呀!請記得多留點菜種子,感謝!!!
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