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羊年春節年夜飯

(2015-02-19 09:21:31) 下一個

和去年一樣，羊年的春節又在一個禮拜的中間。所以，海外過年就得靈活安排了。前一個周末（二月十五號）邀請了幾個從國內來這裏讀書的老朋友的孩子。他/她們也是遠離父母，往往又有學生會的春節安排，所以，早早就和他們商量好了時間，避開二月十四日情人節的人流，十五日中午看起來比較合適，我們一起聚一聚，去餐館慶祝春節。大多數學生會的活動是安排在春節後的一個禮拜，所以，上個周末我家就開始過“年”了。

等小朋友們的“年”過了，幾家鄰居再商量怎麽過。weekday實在忙，還是安排周末合適，就等下周六來我家包餃子吧。那大年三十這天就自家過“年”，準備年夜飯了。和太太商量，這麽大年紀了，大魚大肉也吃不動了，女兒也不會回來，咱就簡單點，圖個氣氛，準備幾個菜，再給兒子準備個紅包。商量好了，禮拜三大年三十俺再請半天假，早點回家準備年夜飯。六道菜，記錄我這一年釣魚種菜當家庭煮男的功勞：

1。湖南辣椒魚--幹辣椒燒，年年有餘。

2。雪裏紅鹹菜炒肉片--咱秋天種的菜，紅紅火火。

3。蒜香辣豆幹--也是秋天的收成，俺的經典下酒菜。

4。青辣椒炒豆腐幹肉片--算經典湖南菜。

5。油煎老豆腐燉肉片--從記憶裏挖出來的老娘的手藝。沒想到兒子和太太都喜歡，還簡單易作。

6。清炒油菜--老家傳統，年夜飯必吃青菜，來年不生病。

再開瓶Moscato Wine，甜甜蜜蜜。

等太太下班，接上兒子，四點半到家，我提起一位台灣鄰居給我的email：她收到一個巨大的rice cake,因先生是老美，不能欣賞這個，問能不能周末來我家一起share。太太說還不如就直接叫她過來一起吃年夜飯呢。這不，今年的年夜飯就又添“丁”，兒子也收到了從鄰居阿姨來的和老爸老媽的雙紅包，喜得本來就不大的眼睛眯成了一條縫。

吃過年夜飯，送走了鄰居，就等來了我家在外的丫頭的電話--這隻“羊”倒不會虧待自己，和男朋友在餐館吃了年夜飯，周末再約幾位同學朋友慶祝一次。這隻在外的“野羊”不用爹媽太操心，自己會安排自己的生活，給老爸匯報了羊年要作的財務安排，怎麽避開Roth IRA的收入限製等等。看樣子，今年她是一隻真正的“喜羊羊”。

祝網友羊年快樂，萬事如意！

（二0一五年二月十九日）

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