今年最賺的投資-菜園

俺的菜園不大，3米寬，6米長吧，按高低走向分成四壟。這是今年到目前為止的收獲：

1. 韭菜--去年秋收後，移了地方，是怕在同一個地方長太久（有幾年了），它從土壤裏需要的特殊養分不夠。韭菜俺栽得不多，收割一次，會有兩三斤吧。今年到現在收割了5次，十來斤吧。

2. 香蔥--這是江南的小香蔥種子，在美國的肥沃土地上也不會長很粗壯的那種。產量高，和韭菜一樣，你割一茬，兩個禮拜就長回來的。每次用它來燒辣椒魚，都是大把大把的用，爽！

3. 萵筍--第一茬是去年秋天下的種子。這東西不怕凍，所以雪一化開就出苗了。但出苗率不高，就二十來棵。四月初又下了一批，也不錯，有30多棵。今年收獲不錯，和鄰居們分享了不少。

4. 雪裏紅--開春就下的種。但種子下得太密，加上溫度上來快，沒讓它們展示pontential。新鮮的收太多，太太醃的鹹菜，上周吃了一頓，味道不錯，比從中國店買來的味道好多了。收獲了20斤吧。這東西也耐寒，可以秋天下種的，第二年春天出苗。秋天（現在）還可種一茬。

5. 油菜--和雪裏紅一起在春天下了一茬，收獲不多，主要是溫度上升太快，不合適它們生長。纖維多，吃起來味道也差一些。秋天（現在）還可種一茬。

6. 辣椒--湖南種的大辣椒，為趕季節，種子是下在花盆裏，在第一茬萵筍快收獲時栽進去的。收獲季節稍晚了一些，要吃紅辣椒比較困難。但現在收獲在望了。而用來作菜調味用的朝天辣椒，是太太圍著房子到處栽的，估計是一個冬天都用不完了。

7. 四季豆--用的肯塔基wonder種子，需要架子的那種。特點是長得寬，肉多。但生長周期還是長了點。它是在收獲了雪裏紅之後種上去的。季節上正好趕上Japanese Beatles，被傷害得一塌糊塗。好歹收獲了十幾斤。明年會改種不需搭架子的那種。

8. 長豇豆--兩個品種：綠色的浙江種，生長周期短，結的不多，是在四季豆剛開始收獲時就在同一個地方下種，收完四季豆，它們才出頭的。現在已經開始收獲，長得太文弱。紫色的生長周期長，是在第二茬萵筍收獲前兩個禮拜種上去的。長勢茂盛，產量高，不招蟲。開始收獲了。按去年的收獲量，今年收獲20-30斤問題不大。

9. 絲瓜--沒地方專門給它們，在菜園子角上埋幾顆種子，就讓它們在菜園子四周的鐵絲圍欄上爬。至今沒收獲，也沒見到絲瓜。以往的經驗是它們要等到秋天才開花結果。

10. 青椒--這是Walmart買的苗。易種，產量高，一棵上麵收5-6斤沒問題。由於受養分有限的限製，它隻能結一定的數量，所以，青椒長得差不多大小就趕快摘，為新的長出來留下空間。

太太種的不算菜園子計劃，俺不能貪功。她種了冬瓜（至今結了一個），苦瓜（收獲不會少也15斤呢），西紅柿，辣椒朝天椒，甜瓜。有當菜農的天份。

按National Garden Association的劃分法，俺這裏是zone5A,現在是八月初了，該下今年的最後一茬種子了。在俺的list上的都是耐寒的蔬菜，有油菜，清江菜，雪裏紅。大白菜，菠菜和蘿卜其實也可以，可惜不太喜歡或買來太便宜。這個周末或下個周末估計會把種子下在辣椒樹下麵，等長出來了，再移栽。正好接上長豇豆和辣椒的收獲季節。

快樂的北美農民日子。一天到晚在空調的房間裏上班。下班後，呼吸一下新鮮空氣，鍛煉一下身體，正好在菜園子裏折騰一下，趕趕野兔，抓抓老鼠（這東西還挺聰明的，抓了兩隻後，再不上當了。），再順手收獲一把新鮮菜。正是：

上班掙錢為五鬥，

下班種菜學五柳，

北美日子悠閑多，

釣魚養花品老酒。

（二0一0年八月六日）