魚籽的故事

兒時，家裏窮，吃魚隻能是自己釣。春天是魚產卵的季節，釣上來的魚往往是“懷孕”的，滿肚子的魚籽。媽媽是烹調高手，魚籽鹽淹過夜，第二天油煎，再拌切得細細的辣椒炒，一盤香噴噴的魚籽炒辣椒真是美味呀。那時，農村有一個說法，小孩子多吃魚籽會不認識秤。因為農村用的秤杆上刻的是魚籽一樣的星星點點。不過，老娘從不限製我們吃。

結婚成家後，沒有滿足老娘“娶個會燒飯的老婆”的願望，娶了個“五穀不分”的太太，在魚米之鄉的江蘇昆山安家。一天，買了條大肚的鯉魚回家。太太一看滿肚子的東西，立刻就叫喚上了：“讓你去農貿市場真是浪費。這三斤的魚，肚裏至少有一斤的垃圾吧。”當俺告訴她這魚籽是一道美味時，人家還滿臉的不屑一顧呢。

等魚子上了餐桌，美味也一樣讓城裏人動心的。這不，到了美國，這春天釣上來的魚也常常有這意外收獲。食髓知味的太太和兩隻小貓常常是為這意外收獲歡呼不已，當然，老爸沒有把“湖南基因”遺傳給兒女，辣椒炒魚籽就隻能變成了炸魚籽了。

今年的第一杆，就收獲不少。可惜這沒有耐心的太太，不知是沒有耐心，還是害怕油炸魚籽濺起的油滴，居然沒有炸焦就上了餐桌。俺說那是暴殮天物。

今年的第二杆又有意外收獲。老爸這次是自己“操刀”，兩麵炸得金黃。九大塊，老爸分了三分，一人三塊。兒子跑過來，捧著自己的一分，用手一抓，太燙，就給老爸千叮嚀，萬囑咐，不讓姐姐媽媽偷吃他的那份，就出門找朋友玩了。女兒看了一眼，拿起自己的那分，吃了兩塊，要把剩下的一塊留給老爸。老爸說：“I will share with your mom.”女兒說：“I know you will not take mom's share.”硬是塞進了老爸的嘴。

老媽從外麵進來，抓起一分，狼吞虎咽，恐怕連味都沒品，就下了肚。匝巴著油嘴，一邊說著好吃，一邊又盯上了兒子的那份：“咦，怎麽還有一盤呀。”老爸急忙一聲斷喝：“別動！那是我們家兒子的一份。你該知足了，連女兒都不如呢。女兒還知道心痛老爸，把自己的一份分出來和老爸一起享受呢。你倒好，連兒子的都不放過。。。”

 

還在“黑暗”中和teenager兒女“鬥爭”的老爸老媽們，抬頭看遠一點，隧道那頭的亮光已經不遠了。

(6/1/2008)

[sydney1]

Like you blog!!!! A_mao, your article reminded the fried fish roe my mum cooked for me! Unfortunately I do not know how to cook it. Could you please put your cooking method for 油炸魚籽? Thank you very much.

[艾薇]

你家人真的很幸福啊

[A-mao]

回複xux的評論:
Thanks!

[xux]

How sweet! Your wife is lucky to marry you. Your daughter is very sweet too.