南昌人在澳洲

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請大家吃蛋糕

(2007-05-24 17:51:03) 下一個

剛買了一個打蛋器,迫不及待便做了一個蛋糕。家裏沒有買Cheese,也沒有cream,愛廚姐姐的布丁蛋糕好像不需要如上材料,於是,慌慌張張便做了一個布丁蛋糕,做法請看愛廚的焦糖布丁蛋糕

嗬嗬,真是好吃啊。剛出爐的時候香噴噴,整個屋子都漂著蛋糕的香味。放了一個晚上,第二天早上更是覺得好吃。

灰常的有成就感。

雖然是屬於菜鳥級人物,但是第一次做成蛋糕,至少做出能稱作為蛋糕的東西已經很滿足了。

愛廚姐姐的方子我還有點改動,我在麵粉裏麵加了一小匙custard power。焦糖的原料我用了紅糖,(所以顏色還真是焦的賣相不是很好)。蛋奶液過濾的時候沒有過濾幹淨,所以布丁層還烤出了小洞洞。

















家裏老大說:“請不要客氣哦,吃吧吃吧!”



家裏老二說:“不行不行,我還沒吃夠。”



謝謝大家時間!

PS: 還做了愛廚姐姐的玉米麥芬,也是巨好吃無比。



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