青菜炒蝦皮

這是我的減肥菜，清香爽口， 低糖低熱量的菜。
原料：蝦皮，上海青菜芯。
佐料：植物油，鹽，蔥絲，香菇。
方法：將青菜芯洗淨。油燒熱後，放入蝦皮、蔥絲、香菇，再放入青菜煸炒，燒至8成熱，放鹽，旺火炒熱即成。