老醋六樣

老醋六樣





原料；黃瓜、皮蛋、海螺頭、蝦仁、彩椒、洋蔥頭
配料：香菜段、蒜蓉各10克。
調料：鹽，白糖，山西老陳醋，香油。
製作：黃瓜，洋蔥頭，彩椒切塊放在冰箱內涼透，海螺、蝦仁飛水過涼待用，皮蛋蒸熟切塊。把以上原料放在容器內加香菜段、蒜蓉、鹽、白糖各少許、香油、山西老醋拌勻即可。
冰涼爽口、開胃生津、酌酒好菜。