海懷霞想

生性喜歡獵奇,喜愛博眾家所長,歡喜讓心靈奔放於曠野,享受那片刻的孤獨
個人資料
  • 博客訪問:
正文

九道素食降脂清腸

(2007-03-14 04:58:35) 下一個

如今人們的膳食中“三高現象”不少,這很不利於降低血脂、保護心血管。專家認為人們應該經常吃些素食刮刮“油水”。以下9種食物有降脂清腸功效。  
  
  1.燕麥  具有降膽固醇和降血脂作用。由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維,這種纖維容易被人體吸收,且熱量低,既有利於減肥,又適合心髒病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。  
  
  2.玉米   含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管,對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。  
  
  3.蔥蒜   洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪,故能抑製高脂肪飲食引起的膽固醇升高,有助於改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇,大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。  
  
  4.山藥   其黏液蛋白能預防心血管係統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環的功能。山藥還能改善人體消化功能,若有消化不良,可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。  
  
  5.地瓜   有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質,可謂“腸道清道夫”。  
  
  6.芹菜   含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。  
  
  7.紅棗   多食能提高機體抗氧化和免疫能力,對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。  
  
  8.山楂  可加強和調節心肌,增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量,還能降低血膽固醇,促進脂肪代謝。  
  
  9.蘋果  其果膠具有降低血中膽固醇作用。蘋果含豐富的鉀,可排除體內多餘的鈉鹽,如每天吃蘋果,對維持血壓、血脂均有好處。
(zt)
[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.