肉糜蒸茄子 ，荸薺麵筋湯

荸薺麵筋湯


這個好做，把你看到的或你想到的材料，放到一個鍋內煮熟，調好味即可。

肉糜蒸茄子


原料： 豬肉糜、茄子、蔥、薑  、香菜  
配料：  生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉
汁料：生抽，雞湯，辣油，滾油2湯匙     
做法：

　　1.豬肉糜，用調味料拌勻，醃約20分鍾。

　　2.洗淨茄子，在茄子上縱切幾刀成茄夾狀 ，不要完全切斷在碟上，用少許鹽在茄子內麵抹勻，將調好味的豬肉糜排放在茄子夾之內。

　　3.把茄子及肉糜隔水蒸15分鍾，麵上灑上切好的蔥絲，將預備好的汁料淋上。

餐後水果