CSIR 論酒 (2)

有網友問, CSIR 論的是色酒還是酒“色”，講的是品酒還是酒品。 CSIR是個居家男人， 來美之有家室的男子， 是鮮有機會接觸酒“色”的。 雖然男人好色也算無傷大雅， 隻要知道適可而止， CSIR 也耳聞目睹了許多回國的浪子逍遙自在， 沾花惹草，但在美國， 這些人好像也很老實。 原因無他， 沒有機會罷了。 所以CSIR 在這裏鄭重向女網友建言， 如果你的老公要回國發展， 你最好一起跟著， 既是幫助， 也是監督。下麵CSIR就來談一談酒品。

喝酒的境界

喝酒有三個境界。 第一個是“昨夜西風凋碧樹， 獨上高樓， 望斷天涯路。”第二個境界是“衣帶漸寬終不悔， 為伊消得人憔悴。”第三個境界是“眾裏尋他千百度， 驀然回首， 那人卻在燈火闌珊處。”

CSIR 先來談一談第一個境界。

第一個境界稱為酒客。 “浪花有意千重雪， 桃李無言一隊春。 一壺酒， 一竿綸， 世上如儂有幾人？”酒客隻是享受酒， 或以酒助興， 或把酒狂歡， 這種人隻是驚豔於“葡萄美酒夜光杯”， 滿足於“花滿渚， 酒滿甌， 萬頃波中得自由。”他們對酒是一見鍾情也好， 耳濡目染也罷，對於酒的的理解隻是浮光掠影， 迷惑於酒色， 酒味與酒香。 酒客們剛剛踏入美酒聖殿的前檻， 放眼望去， 大殿恢宏廣大， 神秘無邊， 變幻莫測，而又危機重重。 於是有的人激流勇退， 迷途知返， 而另一些人卻敢為人先， 奮不顧身地踏入向前， 進入第二個境界。

第二個境界稱為酒鬼。 魏晉之際有個竹林七賢， 他們個個都是大酒徒， 蔑視社法， 放浪形骸。 阮籍以酒避禍， 稽康借酒佯狂， 劉伶作<<酒德頌>>以刺世嫉邪。他們以酒為武器向世俗宣戰， 後來卻都因酒而亡。。。。。。南唐時還有一大酒鬼是後主李煜， 他為了美酒佳人而不理朝政， 落了個國破家亡， 眾叛親離。 曾經風流風流倜當一皇帝“臨風誰更飄香屑， 醉拍闌幹情味切。 歸時休放燭花紅， 待踏馬蹄清夜月。”後來形單影隻一囚徒“世事漫隨流水， 算來一夢浮生。 醉鄉路穩宜頻行， 此外不堪行。”酒鬼對酒是苦苦追求， 並樂在其中， 陷入醉鄉不能自拔， 他們已經踏入了美酒聖殿的大堂之中， 被迷離的景色所陶醉， 為博大的氣勢而臣服， 欲罷不能， 出亦難， 入亦難， 這是最危險的一個境界， 如果不能繼續前行， 隻會醉死他鄉。但如果平安度過這一關， 那麽另有一番嶄新的天地出現， CSIR 稱為第三境界。

第三個境界稱為酒仙。 最有名的當屬飲中八仙“知章騎馬似乘船， 眼花落井水底眠。 汝陽三鬥始朝天， 道逢鞠車口流涎， 恨不移封向酒泉。 左相日興費萬錢， 飲如長鯨吸百川， 銜杯樂聖稱避賢。 宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天， 皎如玉樹臨風前。 蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。 李白一鬥詩百篇， 長安市上酒家眠， 天子呼來不上船， 自稱臣是酒中仙。 張旭三杯草聖傳， 脫帽露頂王公前， 揮毫落紙如雲煙。 焦遂五鬥方卓然， 高談雄辯驚四筵！”酒仙雖以酒為樂， 卻不侵淫其中， 酒是趣“帶霜烹紫蟹， 煮酒燒紅葉”酒是情“淺把涓涓酒，深憑送此身”酒是詩“一曲新詞酒一杯， 去年天氣舊亭台，夕陽西下幾時回？ 無可奈何花落去， 似曾相識燕歸來， 小園香徑獨徘徊。”

酒仙是喝酒之大成者， 已跳出了喝酒取樂， 以酒消愁的範疇， 而上升了另一高度。他們 以思索者的麵目審視這個世界， 可謂是曆盡鉛華， 複歸平淡， 不是在沉靜中消沉， 而是升華為一種對人生，人性的思考， 既超脫於俗世之外， 又生活在凡塵之中。 這裏CSIR 想起了一位三國時期的大英雄的一部酒後的永恒作品： 短歌行

“對酒當歌， 人生幾何？譬如朝露， 去日苦多。慨當以慷， 憂思難忘。 何以解憂，唯有杜康。 青青子矜， 悠悠我心。但為君故， 沉吟至今。呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。明明如月，何時可掇。憂從中來，不可斷絕。越陌度阡，枉用相存。契闊談宴，心念舊恩。月明星稀，烏鵲南飛。繞樹三匝，何枝可依？山不厭高，海不厭深。周公吐哺，天下歸心。”

[心靈之約]

一點建議：Csir先生，是否將字體改大一點，字體過於秀麗，想看也看不清楚呀。