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武漢的小吃 - 饞饞你

(2007-02-22 19:37:45) 下一個

武漢雖然沒有太多的風景名勝和人文景觀,可是武漢的小吃可是一絕,凡到過武漢的人必須美美的吃上一頓後方才算真正來過武漢。

到過武漢的人一定吃過武漢的小吃,煲仔飯、大集綠豆包子、二七路的牛肉麵粉、歸元寺附近的石頭餅、紅燒蹄、烤麵包、糧道街的漢堡包、南京包子、武漢昌橋頭的長江鮮魚、青椒拌皮蛋、武大門口的白吉饃夾臘汁肉、鮮湯、鴨子鍋仔、 “ 水貨 ” 味碟、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼餃、五香芝麻蔥油餅、蔥香軟餅、 “ 水貨 ” 湯包、豆皮、鮮肉雞汁煎包、煲仔、牛骨頭、家族火鍋、衝浪魚、臭豆腐和藕丸子、雞汁煎包、熏肉大餅、三鮮麵、熱幹麵、燒梅和蒸餃、花江狗肉、糯米包油條、饅頭回鍋肉、牛肉粉 ……


武漢市井美食文化(一) —— 吉慶街

蝦球!!!這個難登大雅之堂的東西,很多人嫌它不幹淨,對它敬而遠之,而它卻是很多人的最愛!!!!

毛豆,一個很不錯的小菜!!!!

幹燒鯰魚,可惜用的是埃及鯰魚,不過味道還是不錯的,是店裏的招牌菜之一!!!!

徐嫂的糊湯粉,好吃!!!還可以買根油條撕成小塊放進去,味道就更妙了!!!!

在油鍋裏的周記歡喜坨

小桃園的豆皮炒臘肉,豆皮很好吃!!!


小桃園的雞湯,名不虛傳!!!注意!
!!裏麵的是粉絲,不是魚翅:)


小藍鯨的酸辣藕帶


“ 才飲長沙水,又食武昌魚 ” ,這就是如雷貫耳的清蒸武昌魚啦!!!!

不過武昌魚不是武漢的,是鄂州的。因為武昌古稱 “ 江夏 ” ,鄂州才是 “ 武昌 ”


臭桂魚,真得很臭,向臭豆腐一樣,能夠忍受它的臭味的話就可以品嚐到一道美味佳肴!!!


千張肉絲


紅燒蝦球


精武路的鴨脖子


米粑


糖油粑


豆腐花


泡菜苕絲炒肉絲


熱幹麵 —— 香就一個字


麵窩 ——“ 哭 ” 的麵包圈


三鮮豆皮


糍粑魚


珍珠肉丸


酒糟湯園


粉蒸肉


小籠湯包


炸丸子 —— 藕圓子

上麵這些 , 都是武漢的特色小吃 . 您若是在金秋十月到來年春節這段時間到武漢的話 , 還有一樣全世界隻有武漢才有的菜您可千萬別錯過 , 紅菜苔 .

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閱讀 ()評論 (12)
評論
江城遊子 回複 悄悄話
beautiful !
有十八年冒7到臘肉炒洪山菜苔了。


any_some_no 回複 悄悄話 有十年沒吃上麵窩、洪山菜苔了。
淡竹葉 回複 悄悄話 嘿,武漢老鄉
看到武漢小吃了,涎都流出來了……哈哈~~
我都轉存到我的電腦裏去了,謝謝你!
林貝卡 回複 悄悄話 Gosh, miss it.

I spent my college life in Wuhan.
Happy笨笨 回複 悄悄話 久違的武漢小吃,你是饞死人人,不償命哦……
林韻 回複 悄悄話 武漢真好啊,我要移民武漢了.不過叫我怎麽相信吃飯會如此便宜呢:)
充滿希望 回複 悄悄話 水月千江: 行, 帶上你. 隻需要再加2塊.

林韻 : 我的日曆是公元2007年3月1日. 銀元, 沒有見過. 武漢隻流通中華人民共和國的人民幣.
林韻 回複 悄悄話 你用的是哪年的日曆啊,你的四塊錢大概是銀元吧?哈
水月千江 回複 悄悄話 哈,我也要去!
充滿希望 回複 悄悄話 下次您去武漢我請您, 還有您的楓丹姐姐一起座陪. 四塊錢, 就把你們倆搞定.
林韻 回複 悄悄話 看來今生一定要去一次武漢,饞S額料~~~
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