在水一方

小小水邊茶軒,共閑情逸致的你,聽潮起潮落,看千帆過盡……
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雞蛋餅篇

(2009-10-03 10:27:15) 下一個

簡單的做個雞蛋餅,配個豆漿什麽的做早餐,既方便又營養,還可以隨意變換各種不同的口味。

1. 蚶子肉攤雞蛋餅

2. 西葫蘆雞蛋餅

3. 銀魚蛋餅

    銀魚先加少量料酒拌和鹽拌好,再與麵粉、蔥花、蛋、水 放大碗中打均,加鹽和少許胡椒粉調味,  不沾底鍋放置火上,少許油至熱,放入麵糊,像攤蛋餅那樣做這個銀魚餅。

    味道如何?好極了,又鮮又香,加一碗小米粥,補鈣又健康。

   (引自銀魚蛋餅)

4. 胡蘿卜雞蛋薄餅

    材料:麵粉,雞蛋,胡蘿卜絲,蔥花,鹽,白胡椒粉
    做法:所有材料混到一起和成麵糊,入平底鍋煎成薄餅

   (引自雞蛋薄餅,胡蘿卜燒牛肉,珍珠奶茶,五香花生米

5. 海鮮韭菜煎餅

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閱讀 ()評論 (3)
評論
白蘆 回複 悄悄話 你好啊,盒子!是啊,那個海鮮的蛋餅太饞人了,可還真不好做呢。你的做法最簡單也好吃,我都試了好幾次了,還加了些蝦皮改良改良,口味更好了~~

萬聖節快樂!
人間的盒子 回複 悄悄話 哈哈,把我的也連過來了呀。那個海鮮的真漂亮,不過挺不好做的吧。
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