猜猜猜^_* ： 我憶中山路 by Eleven

以前的中山路，繁華似錦，車水馬龍，也聚集了許多不同地方風味的特色小吃。印象最深的當數阿沁砂鍋，清真粥店和酸菜魚館。

且說阿沁砂鍋，是外地人難以尋到的去處，它在一條小街上，一排小店中間，中山路繁華地段一側，購物中心的後麵。有時小九陪我逛夠了大商場，淘夠了外貿小店，唯一的要求就是陪他去一次阿沁。

阿沁的砂鍋品味眾多，有牛肉，牛肚，魷魚，什錦，羊肉等等十數種，兼營燒烤和很少幾樣小菜。小九獨愛牛肚，而我偏愛魷魚。砂鍋內容不多，除了主要材料之後，就是平菇。我一直奇怪這小小的砂鍋怎會做出如此味道濃鬱，後來明白，那是百年老湯所致。小店生意極好，做服務員的小姑娘小夥子總是在一邊忙忙碌碌，閑下來的時候也要坐在一邊把大袋大袋的平菇撕得細細的。

坐在店裏，點一個牛肚鍋，一個魷魚鍋，還可以點左邊小店的涼皮，對麵小店的綠豆米粥，街口外賣的口水雞，隻要告訴服務員小姑娘，過一會兒就會端到眼前來了。間中如果意猶未盡，再加幾十個烤肉筋烤板筋或者是魷魚爪，配一份放了少許胡椒粉的特色拍黃瓜。

阿沁好吃，隻是小九要說點好話我才肯去，實在是環境太差，為了口舌之欲，委屈了我的視覺感觀，屢屢會有一點犯罪感。後來因為城建，阿沁搬遷到了別的地方，我和小九又去過一回，老板還是那個老板，味道還是那個味道，隻是環境好了許多，也沒有了那種地處城市深處的感覺。

如果是在冬天裏的周末，走過清真粥店的門口，那我是一定要拉小九進去的。有牛肉大餡餅，羊肉小蒸包，羊肉泡饃，大餡餃子，羊肉泡饃。最喜歡的是羊肉小蒸包，配上香糯的紅豆糯米粥，冬天裏吃一個蒸包，喝幾口熱氣騰騰的粥，看著對麵小九溫暖的眼神，真是說不出的開心舒適。尤其記得店裏配給的大蒜和醋，不知道為什麽店裏大蒜特別的甜，醋也特別的香。讓平日裏不很喜歡這一口的也免不了要嚐上一瓣。隻是這樣一來，吃完了，就回家吧，不然一張口，淑女的形象就茫然無存了。

最後出場的是酸菜魚館。店裏菜色眾多，可既然拿酸菜魚做館名，自然這道菜是招牌中的招牌了。小店離中山路不遠，卻在一個偏僻的小路上。臨近夜色到來，周圍都是民居，燈火暗淡，全不起眼。可進得店來，若正值吃飯的時間，那時常是要等個十幾分鍾才有位子的。所謂酒香不怕巷子深，就是這個道理了。

酸菜魚應該是屬於川菜，可謂家喻戶曉，人人皆知。我對其他當地有名的川菜館的酸菜魚，並不喜好，唯獨愛此一家，與眾不同的味道。

魚選的是活的草魚，就養在旁邊的魚缸裏。酸菜是店主自己醃的，不衝，很香。裝酸菜魚的是大大的不鏽鋼盆，就象我媽媽拿來洗菜的那種一模一樣。酸菜魚做好端出來的時候，表麵一層深深的綠色，上麵灑著點點炒香的白芝麻。用筷子劃開，湯汁清綠而不濁，薄薄的帶著長刺的魚片，鮮嫩香辣。

我和小九通常會挑客人少的時候去，點一小份的酸菜魚，我和小九就吃之不竭。挑那張靠收銀台的桌子坐了，一邊吃飯，一邊跟店主聊天。店主會吩咐服務員送一小份辣白菜，小小一碟，白菜醃過了，切得細細的，拌幾絲細細的尖椒絲，熗了花椒油，微甜帶辣，極其爽口。偶爾在店裏遇見朋友，大家點頭打招呼，因著同樣愛著名不見經傳的一家小店，霎時依稀會有惺惺相惜之意。

後來我們慢慢轉移了生活中心，幾乎所有的時候在遊移在城市的東部，中山路也去得越來越少，時至今日，成了回憶。有時候，還能記起寒冷的冬天，走在中山路街頭，小九買一包熱乎乎剛出爐的遷西小板栗，讓我抱在手中，然後說，走啊，帶你去吃好吃的。我歡呼雀躍，小九說，你知道嗎，我最喜歡你這樣，一下就開心起來的樣子！

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長發按：“我最喜歡你這樣，一下就開心起來的樣子！” -- 真是溫馨得讓人羨慕呀。 ：）

大家猜猜誰開心起來的樣子那麽讓人喜歡的。 ：））

[ELEVEN]

請，都請，見者有份：）
謝謝朋友們捧場：）

[Eyre]

回複ELEVEN的評論:
怎麽能這樣呢！不行，小小滿得請我們去吃中山路的小吃，被你寫的哈喇子流了一地，饞蟲都勾上來了，還讓我們全軍覆沒在口水裏了!

[hairycat]

寫的很好，真的很喜歡。我需要一個盆來裝口水囖！

[南山鬆]

原來是11妹,寫得真棒呀!

佩服一個!

[warmginger]

回複ELEVEN的評論: 我現在整個猜得一個昏頭轉向。再有美女可看，我就更暈了！

[ELEVEN]

歌兒，嘿嘿，等我請你這些好吃的：）
小PP.，我還是最饞你家的包子：）
不識得，這些小吃其實不足道也，想的是我二字頭開始的青春年華：）
麥片，我。。。。我的肉都藏著呢，唉：（，歌兒說得沒錯，你好有靈氣的說：）

[mycereal]

小滿! 你,你.. 把我們給忽悠的.;)
又看了一遍你上邊那篇文,讒那! ZT. 100%.

小滿這麽會吃，咋身材還保持得那麽好呢？ 嗬嗬。

[不識得]

臭小滿！小野蠻！ - ZT

又是全軍覆沒呀...實在沒想到. -ZT

[PP.]

小滿! 你,你.. 把我們給忽悠的.;)
又看了一遍你上邊那篇文,讒那!

[PP.]

回複歌兒的評論:
小滿沒懸念?
我咋覺得懸念得很? 高瘦美人兒好幾個,PP瞎蒙一個而已.:))

長發JJ:"你自己是哪一個?"的你猜我是哪一個?廠:)) heeheee

[歌兒]

臭小滿！小野蠻！
竟然不跟姐姐通風報信，讓我這麽一通亂撲，也沒抓到你這個現行犯！你們就互相通氣吧，我看暖薑和長發還有小滿都沒啥懸念的。:)

[ELEVEN]

回複longhairr的評論:
我QQH你了，歌兒，我啥也沒說：）

[longhairr]

回複PP.的評論:
你自己是哪一個? 隻要告訴你的單人照與否就行了...嘿嘿...

[longhairr]

回複ELEVEN的評論:
QQH給我, GER就沒符了..嘿嘿...

[ELEVEN]

回複PP.的評論:
可以對每個照片加COMMENT。
我果真是降壓靈，哈哈：）

[ELEVEN]

回複longhairr的評論:
我是說我忙著去真人獸那兒攪去了：）
你覺得你猜的兩個我哪個更象我呢？我很想給你點Hint,怕歌兒來打我：（

[PP.]

終於看到PP了,真人獸那.
你們有留言嗎? 我怎麽看不見???
我起碼可以猜對4個.包括我自己.哈哈...

[longhairr]

回複ELEVEN的評論:
你也就冒了一兩次頭呀...算不得攪渾水的.

那些PP,我也看了N次了...真有意思...哪天真見上麵就更有意思..我猜了兩個你..哪一個是呀? (別說都不對哦), 給點HINTS吧. :)

[ELEVEN]

回複longhair的評論:
我也攪渾水了啊，在真人獸那兒，哈哈
我都去看了無數遍了，越看越親切：）
文如其人這個詞，用你身上特合適：）

[longhair]

ai...又是全軍覆沒呀...實在沒想到.

有人那麽肯定地說歌兒是暈了頭, 而我也符合說要由這個MM來罰歌兒了, 居然就沒人抓住這麽重要的線索呀.

11妹呀, 你可能還是太安靜了, 最近都是大攪渾水的是真命天子, 所以大家有思維定勢了...嘿嘿...

[longhairr]

回複PP.的評論:
不用了, 不同了...那張PP挺好, 不那麽PP也是改變形象嗎. :)

[longhairr]

回複warmginger的評論:
hehe...還是不對呀...看了留言, 沒發現蛛絲馬跡嗎? :)

[PP.]

回複longhairr的評論:
等我再搜一張P一點兒的換上哈。：）

[PP.]

回複longhairr的評論:
啊？沒猜對？我等著跟風得了。：）

[PP.]

回複warmginger的評論:
hahaa.我猜你今天早上一定洗臉了。：））

[longhairr]

回複秦西的評論:
秦西早上好..(你那是早上嗎?)

[warmginger]

那我猜麥片，紅茶！

[longhairr]

一個小貼士嗬:

目前沒人猜對, 而作者是大家都熟悉的, 跟上次的陳默不一樣的.

[warmginger]

回複PP.的評論: PP, 今早起來，發現我的臉分外光潔， hehe

[warmginger]

回複longhairr的評論: 哈哈，我忙著，沒來得及攪水，水就已經混了，混得我自己都看不清作者到底是誰了！！

想去看海？

同謀隻參與謀，不參與下雨:-)

[longhairr]

回複warmginger的評論:
大家改猜你了..因為你曾經是同謀?

[秦西]

長發，你在網上啊。趕緊說聲早上好！

[longhairr]

回複秦西的評論:
哎呀呀...要不是MM這麽說, 我還沒看到PP猜的是暖薑...她一冒頭,發了這麽多言, 我都看不過來了. :))

[longhairr]

回複小屁涵的評論:
這麽多人猜你, 你猜水呀?

你的新衣服很好看的說, 很MM嘛..嘿嘿...但不小PP

[longhairr]

回複PP.的評論:
玩去了...沒吱一聲,害得大夥兒惦記..你得跟我們分享一下神秘旅程, 用以補過嗬. :)

[longhairr]

回複ELEVEN的評論:
歌兒真的是暈了頭的...怎麽打就誰MM意了. :))

[秦西]

暖薑寫的。。我跟風pp.

[PP.]

回複warmginger的評論:
哈哈哈...口水麵膜很美容滴. 額每天都用,HH和DD滴. :))

[warmginger]

今晚我不洗臉了:-)

[小屁涵]

太喜歡了這篇.
尤其喜歡第4段,小店的服務隨意又方便呀. 最討厭那些寫著 “謝絕外來食品”的牌子了。

暖薑寫的。小九是誰？

PS。大家喜歡額的新衣服嗎？

[一霖]

我同意歌兒！我也猜長發！
嗬嗬。雖然我其實誰都不熟悉。不過，感覺是長發的大作。

[PP.]

小鹿,你笑死我啦.還帶自問自答,自我肯定的.:))))
水底捂著嘴巴笑呢--係滴係滴,還不都是你那排骨把我美的? :)))

[PP.]

吧噠,吧噠,吧噠,先親暖薑一臉口水,再去看文.:))

同學們,我去短期旅遊樂...想你們呀.正在補課中.:))

[ELEVEN]

回複歌兒的評論:
歌兒你猜暈了頭了是不是，請用左手打右臉一下：）

[歌兒]

我猜長發！

[longhair]

這次看來大家不夠踴躍嘛...為了避免又一次的"全軍覆沒"...就先不公布答案..

大家繼續開動腦筋呀...不過一看到美食物,腦子就動不靈光了.. :)

加油嗬!

[longhairr]

回複南山鬆的評論:
但是很多中山路是沒美食吃的吧?

[longhairr]

回複歌兒的評論:
為了不被難倒, 你得"放得下"才行哦..嘿嘿...

[longhairr]

回複秦西的評論:
你個鹿兒做證,鹿兒給你做證..這能不能信呢? :)

[南山鬆]

好像每個城市都有中山路啊！--ZT

誰寫得這麽好,很有味道呀!

[歌兒]

我先保留對想去看海和暖薑的懷疑。過陣子再來考慮檢舉誰。:)

[秦西]

回複Eyre的評論:

都是我喜歡吃的，饞死我了。。
這次，肯定不是鹿兒寫的，額做證。西安沒有熱鬧的中山路，有個喇子流一地的回民街。:)) 特饞羊肉泡膜，肉夾饃，葫蘆頭，大盤雞。。。

[longhairr]

回複Eyre的評論:
西安沒去過, 好多北方的地方都沒去過..不知道哪天才有機會去呀. :(

[longhairr]

回複warmginger的評論:
是呀, 小PP去哪裏了呢?...冒個泡吧, 不然大家要冒泡了, 你知道哪裏冒泡的. :)

[longhairr]

回複歌兒的評論:
陳默覺得這不象是在他們老家..那你猜的看海MM就可能不對了..當然不排除她可能在別的地方呆過. :)

[Eyre]

回複longhairr的評論:
西安好多小吃呢，可饞人了，還有一個回民街，一路走過去哈喇子流一地，可惜就是沒有個中山路，這個問秦西就知道 :) pp咋還不露臉呢，是不是在水底捂著嘴巴笑呢？想你樂，快出來吧，給你留了排骨吃 :)

[punny]

不管這篇是誰寫的，寫的真是好！
讀起來食物的香氣，當時的心境環境感受，都從文字裏撲麵而來，讓人有淡淡懷舊的情緒，和對朋友的思念
--- 100%ZT 我都看餓了

[warmginger]

怎麽感覺好像好久沒看見PP了，想她了！

[歌兒]

我都猜了是想去看海了。如果不是看海MM, 我猜暖薑？:)
這篇不是PP寫的。

[longhairr]

回複陳默的評論:
JJ有陣子沒來了, 最近忙嗎?...有MM猜你呢, 你都不攪攪渾水? :)

[陳默]

看了前麵一小段，以為是我老鄉看海妹妹。看到後麵又覺得可能寫的是北方某個城市......我沒有想法了。放棄。

寫得溫馨流暢，好文，讚一個！

[longhairr]

回複不識得的評論:
嘿嘿...誰都可以相信, 誰都不能全信. :)

[longhairr]

回複Eyre的評論:
鹿兒, 你是西安人嗎? 那裏有沒有好吃的中山路? :)

[longhairr]

回複歌兒的評論:
Ger, 你動了半天腦子,隻是發現文章寫得好呀...沒找到什麽線索?

[longhairr]

回複warmginger的評論:
覺得似曾相識, 是不是因為MM也是天津的..

我覺得吧, 好多人看到中山路都會覺得似曾相識..嘿嘿...

[longhairr]

回複ELEVEN的評論:
你這小PP, 可是有歧意哦. :)

[longhairr]

回複綠豆紅茶的評論:
恭喜MM開博了...我的時間是越來越不夠用了. :)

[歌兒]

我煮了一袋我媽給我凍得速凍餃子才敢過來仔細讀這篇文章，不然我第一遍看的時候眼睛直點發藍。

不管這篇是誰寫的，寫的真是好！
讀起來食物的香氣，當時的心境環境感受，都從文字裏撲麵而來，讓人有淡淡懷舊的情緒，和對朋友的思念。

[warmginger]

不記得天津的中山路有特色小吃店啊？不過，我好久沒去過了。。 我也懷疑小鹿在攪混水。。。
我怎麽自己也猜PP了？
我又昏了。。。

[不識得]

燕子不是在攪混水吧？

我能相信誰啊？

[歌兒]

我猜想去看海！

[Eyre]

回複longhairr的評論:
pp 是天津渭的，我有證據就是櫻桃mm,回頭跟你講為什麽 :)

[歌兒]

我先報個到，然後去一邊動腦筋去了。:)

[warmginger]

為什麽覺得似曾相識？

看得我這個餓！！

我猜：阿貝，餅妹，秦西， PP

[ELEVEN]

回複餅姐姐的評論:
跟風餅妹妹，也猜小PP.:)，要是跟得不對打餅妹妹的小PP:)

[綠豆紅茶]

秦西或者PP

[longhairr]

回複mycereal的評論:
撒吧...接下來是更大的撒網,還是準備收網呢? :)

[longhairr]

回複蜜糖燕子的評論:
小PP是哪裏人? (對不起, PP, 你可能說過, 不過我記性不太好的說)

[longhairr]

回複Eyre的評論:
鹿兒從哪裏看出這是北方呢? 我覺得南方也有這些東西吃呀.

[longhairr]

回複一霖的評論:
沒關係, 慢慢就熟悉了...就是現在, MM也可以跟風的, 說不定跟對了, 也就猜對了.

[longhairr]

回複餅姐姐的評論:
餅妹怎麽這麽肯定呢?有線索還是直覺呀?

[longhairr]

回複不識得的評論:
怎麽這麽快就說不識得...是MM識得的...嘿嘿...

"每個城市都有中山路啊" -- 我也這麽誇作者找了個好路來回憶. :)

[mycereal]

不識得！ ZT!

撒網吧，暖薑，陳默，秦西！

[蜜糖燕子]

回複Eyre的評論:
不該了，就是櫻桃mm小pp :)

[Eyre]

也猜櫻桃mm。還有誰是北方的？

[一霖]

我對這裏的MM們都不熟，無從猜起。這文寫得真是形象生動，看得我口水直流。先讚一個。

[餅姐姐]

小屁涵

[不識得]

好像每個城市都有中山路啊！

口水直流啊！好像是北方的？“遷西小板栗”，有誰聽說過？

[不識得]

不識得!