早餐要吃好
(2006-11-01 23:54:38)
下一個
忙忙碌碌,對早餐總是乎略,入中年,要小心了,總結一下供忙忙碌碌的人參考
1.忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強烈刺激胃腸,導致突發性攣縮。
2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心髒功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠蘿:菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。
知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動起來,尋找一款適合自己的養胃方案,這裏推薦幾款,供大家選擇:
清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
做法:1.將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 2.煮沸後改用小火慢煎15分鍾。 3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
桑椹三明治
材料:切片麵包若幹(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。 2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗幹淨,大棗洗淨。 2.三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。 3.根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。