小天使（1449）-快速洗葡萄新招和葡萄小兔子的做法

by 小牛

葡萄雖然味美汁多，但是其表皮有一層白白的髒東西，參雜有蜘蛛絲、灰塵等等，清洗的時候比較麻煩。有的人可能會用牙膏洗，但是牙膏洗過的水果，不僅慢，而且總感覺有一點殘存的牙膏味，那今天俺就給喜歡偷懶的筒子們分享俺自己常用的小方法，保證是又快又好：

 

      吃之前，取盆裝適量清水漫過葡萄，倒入一大湯匙麵粉，拌勻，將葡萄浸泡在麵粉水裏，用手抓著葡萄攪拌、搖晃1-2分鍾，然後在流水下衝洗掉汙水，最後用冷開水衝洗一次即可食用。

            下麵是清洗前和清洗1分鍾以後的對比 :

 

       這是因為，麵粉是非常好的天然吸著劑，可以“吸”掉附著在蔬果表麵的髒汙及油脂，不信您自己試試看。  

                   ╭★╯小牛貼心提示：╭★╯

     

        1：葡萄最好即洗即吃。洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也隻能保質2-3天； 

        2：洗葡萄的時候，千萬不可以用手拔梗，最好用剪刀剪。因為拔下一個空洞不僅汙染果肉，如果不馬上吃完，葡萄還非常容易腐爛； 

        3：洗葡萄的過程盡量要快3-4分鍾以內，以免葡萄吸水脹破，容易腐爛；

        4：葡萄皮含有很豐富的營養，所以最好連皮吃；

        5：如果擔心葡萄有藥物殘留，洗好後，最好用淡鹽水浸泡10-30分鍾。

 

      啥？看中了俺家滴小兔子？那俺再加上，估計忽悠幾個不愛吃水果的小孩子、老頭子還是可以滴，嘿嘿~~~

      葡萄小兔子的做法：

       1：切掉去葡萄底部一小片，用剪刀剪成“V”字型，此乃兔耳；

       2：取剩下的部分，用小刀在1/3處斜切一刀，不要切斷，此乃兔身；

       3：將1插到2中，兔兔基本完成；

       4：最後，牙簽在刺孔，鑲嵌上葡萄蒂、白芝麻等可作眼睛（可省略）。

        當然葡萄可以換成小西紅柿也行。