希臘夢幻行 一...聖托裏尼島 上

海雲

四大文明古國的希臘一直是我想去的地方，2017年的春天，希臘之旅終於成行，了結了一個心願，現在回頭把發在微信裏的希臘日記整理起來，也是再次重溫那夢幻般的希臘之行。

聖托尼裏島上第一天

從紐約肯尼迪機場飛雅典，十幾個鍾頭抵達雅典國際機場，但雅典的遊玩我們放在這次旅行的最後，所以我們直接從雅典機場換乘螺旋槳小飛機，一個小時不到就到了這個愛琴海的聖托裏尼小島上。

飛機上看希臘/雅典機場的希臘餐飲

聖托裏尼島是由火山形成的，在希臘大陸的東南麵，那裏有一係列火山島，大約有一萬多的常住人口。聖托尼裏的名字是由十三世紀的威尼斯人賜給的，是公認的希臘最美的島嶼，那裏的海水特別藍，是那種藍的你分不清是海水還是天空的藍，而島上的建築大多是藍白相間，在蔚藍大海的映襯下，那裏不是天堂卻勝似天堂，真正的如夢如幻。

我們下榻的酒店就在海水邊，海水碧藍，海風很勁，許是風大，沙灘上遊人不算多，我們沿著沙灘邊的步道走了一大圈，想找一家臨海的餐廳吃我們都極愛的希臘菜肴。很快就被一家餐館能說會道的服務員遊說坐進了臨海的座位裏，這些餐館說客，不僅英文流利，而且，還會說不少中文呢，看見我們兩張中國人的臉，都很熱情的用中文招呼著“歡迎！你好嗎？” 看來如今中國遊客去希臘的也不少。

我們住在島上著名的黑沙灘邊

希臘菜是我最愛的菜肴之一，尤其愛死了他們那種特有的奶酪（圖四），英文叫feta cheese, 是一種羊奶做的奶酪。有點鹹鹹的味道，澆上橄欖油，那個好吃啊！不過，你也別聽我說美味就去嚐，因為絕大多數國人吃不來這種羊奶酪的味道，很多年前我第一次吃，也差點吐出來。嗬嗬，這麽多年西餐的熏陶才吃出了現在悠長回味的滋味。這家臨海的希臘餐館的羊肉也做的一級棒，希臘人愛吃羊肉、雞肉、也吃豬肉。科學家本想吃羊腿，可惜賣完了，隻好點了一份羊排，我嚐了一口，非常入味，烤得恰到火候。我點的是蔬菜包米飯，外加一份feta 奶酪。加上零點的大蒜麵包，這頓希臘晚餐，十分有滿足感。本來還想點他們的特色茶點：巴克拉瓦(Baklava)，可已經吃撐了，留待明天吧！待我找時間再介紹那款全球聞名的甜點哈。

羊排和蔬菜

麵包和著名的希臘羊奶酪

希臘美味

吃完這餐飯，我們就沿著著名的黑海邊沙灘邊的步道閑逛，步道兩邊不是餐館就是旅遊品便利商店，還有就是一家家的度假屋和賓館，有些旅店不大，但是很有希臘的風格，幹淨的白色點綴著粉藍粉紅之類的，有一種夢幻的色彩。

白色配粉藍粉紅的夢幻色調

我們將在這個島上住三天，然後換一個島再住三天，最後再去雅典住三天，探尋神秘古都的奧秘。

 聖托尼裏島上第二天

次日一早，天還蒙蒙亮，我們就醒了，酒店裏靜悄悄的，走到海灘邊，微明中看大海又是另一種感覺，那一刻，海水輕拍，沙灘上整齊的躺椅上一個人都沒有，坐在那裏看海等著清晨的太陽從海水裏慢慢升起，這樣的早晨也不多，卻讓人安靜。

清晨安靜的沙灘

 

看日出日落總是件令人激動的事情，看著那團紅紅的火球從海水裏躍出來或是鑽進海水裏去，總會讓人感歎大自然的神奇和美麗。

 

早餐是酒店提供的自助餐，玲琅滿目，種類繁多。

吃完早餐，旅遊巴士和導遊來接我們了，我們參加了半天的當地旅遊團，導遊會帶我們去看古跡、教堂還有葡萄酒廠，傍晚時我們自己自由行，去聖島最美麗處看風景和夕陽。

這天的午餐在島上的一個小村落裏，導遊介紹幾款典型的希臘食物給我們：下圖一就是Fava 豆糊，先生說有點像中國的蠶豆，他喜歡吃蠶豆，我不喜歡蠶豆，可是很喜歡這款豆糊，可見得並不完全是蠶豆的口味。

 導遊還介紹一款炸奶酪，我感覺有點炸過了，不如我想象的好吃。還有一款是這個島上的有名菜肴：番茄圓子，名氣很響，味道一般，感覺就是番茄和麵粉做成的圓子，再油炸一下。

豆糊和炸茄子圓子

炸奶酪和Baklava

 先生點了一杯希臘咖啡，他說咖啡味太淡，我點了那款希臘聞名全球的Baklava甜點。有關這款甜點，可以單獨寫一篇。

希臘咖啡

今天品到一款島上產的desert wine，很不錯，我喝高了點，再上旅遊車，感覺精神振奮、一路高亢。

 希臘海島上的的葡萄與其它地方很不一樣，圖九裏的近景就是島上的葡萄，你看出差別了嗎？島上葡萄是不爬藤的，就那麽一藍一窩地附在砂石地上，島上風大，加藤怕要被海風吹倒。

 我們來到島上有名的葡萄園，品了三種葡萄酒，兩種白葡萄酒，一種紅葡萄酒，第一種白葡萄酒也不錯（下圖），比較酸，還有一種herb味，覺得配島上的海鮮肯定爽口。第二種白葡萄酒我不是很喜歡，有種苦尾，我隻喝了一口就停止了。

 第三種是紅酒，不過甜度很高，還有巧克力的香醇，是一種甜味的餐後酒，我非常喜歡，沒幾秒鍾，一杯酒酒下肚了，要不是後麵還有節目，我真想多喝兩杯。吃完任何一種希臘餐之後，來一杯這個甜品酒，是一個很好餐飲的句號。

 酒莊坐落在山岩上，麵對一大片藍色的海域，喝著美酒，看著美景，真是天上人間，徹底醉了。

待續

[meowi]

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[枚兒]

景美，人美。