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(上圖為摩洛哥首都皇宮的清真寺)
對摩洛哥的認識來自一部老電影《Casablanca》英文翻成《北非諜影》,這部榮獲奧斯卡最佳影片獎的經典之作是上個世紀四十年代的一部戰亂時期的愛情片。片名卡薩布蘭卡是摩洛哥最大的城市,這個城市從此就彌漫著一層浪漫的色彩。(免費觀看電影鏈接:http://putlockers.fm/watch/yd6RpMd7-casablanca.html)

正值我的二十五年銀婚慶,選擇摩洛哥之旅,也算是一種浪漫之舉,二十五個春秋的攜手同行,還能保有一份難得的浪漫,也是值得慶幸的。
摩洛哥是北非的一個小國家,摩洛哥王國屬於阿拉伯世界,隔著地中海與葡萄牙和西班牙相望。最早的居民是柏柏爾人,羅馬帝國和拜占庭帝國都統治過,又被西班牙和法國占為殖民地和保護國多年,1956年才獨立。國土很小,人口不多,三千多萬,75%是阿拉伯人,華人隻有兩三千人,一半集中在卡莎布蘭卡。

我們從新澤西的紐瓦克機場飛往巴黎,在那裏轉機飛卡莎布蘭卡,然後去首都拉巴特,再去古城非斯,再轉往南方的皇城馬拉客什,最後再回到卡莎布蘭卡。
旅行注意事項有兩點很重要:一,在公共場合,不要用左手做重要的社交方麵的事情,比如握手和吃飯,因為穆斯林教徒認為左手是不潔的。二,女性的衣裝要保守一些,天熱穿的那種吊帶衫裙和迷你短褲裙都不合適,當然也看你去哪裏,小地方和鄉間趨於更保守。女遊客最不濟可以買當地女性穿的衣裝,這樣既有了旅遊紀念品,也不會違反他們的風俗習慣。
摩洛哥式的迎客
卡薩布蘭卡機場名字是:莫哈默德,一下飛機,在莫哈默德機場的海關,隻見牆上的巨幅畫像,先生納悶:摩洛哥機場怎麽會掛中國人的畫像?!我說不可能吧,一問果然,哪是什麽中國男人,明明是人家摩洛哥的國王啊!國王笑臉迎接來自世界各地的人,真是令人感到古樸又溫暖的風撲麵而來,又見王室,又見國王,時間仿佛撥轉回Dynasty朝代。
摩洛哥海關的國王掛像
卡薩布蘭卡機場叫莫哈默德機場,來接我們的摩洛哥全程陪同也叫莫哈默德,到了首都Rabat(拉巴特),市中心的大道也是叫莫哈默德路,據說摩洛哥所有的城市,市中心的大道都叫莫哈默德五世大道。陪同半開玩笑地說摩洛哥的男人超過一大半都叫莫哈默德!
進了拉巴特的酒店,迎接我們的是摩洛哥薄荷熱茶,這種用綠茶加新鮮薄荷做成的摩洛哥茶,是摩洛哥人的待客之首,我非常喜歡。一進酒店,就被招待這熱乎乎的帶著薄荷香味的茶,在我們十幾個小時飛行和兩個小時長途車之後,真是既解乏又溫暖。
我們摩洛哥旅遊的第一站是她的首都拉巴特,從拉薩布蘭卡開往首都的途中,看到很多破舊不堪的房舍,鄉間的年輕人在爛泥土的足球場上踢球,破舊房屋的頂上是密密麻麻的接受電視信號的小耳朵dish, 令我們一車三十幾位來自美國各地的老美們驚歎不已。摩洛哥的貧窮盡顯在鄉村裏,城市裏的繁華比起農村的破舊是很明顯的,類似幾十年前的中國。
無論如何,我們倆都感歎:這輩子第一次踏上非洲的土地了!
摩洛哥美食
當晚,接待我們的莫哈默德為我們在下榻的酒店餐廳裏安排了摩洛哥傳統美食自助餐。摩洛哥菜的特點是用很多香料,如咖哩粉、孜然粉、紅椒粉等,看上去色澤鮮豔,卻並不辣口。用尖頂的粘土烹飪鍋(類似我們中國的砂鍋)慢火燉出來的肉和蔬菜是一絕,金黃細粒的小米加麵粉蒸出來的庫斯庫斯也是一大特色。認識摩洛哥菜是通過我們住的新州小鎮的隔壁鄰鎮有家摩洛哥餐館Marrakesh, 有次我參加了一個美國健身房裏的肚皮舞班,老師帶領我們大家到這家餐館實地觀看摩洛哥女子跳肚皮舞,同時品嚐了摩洛哥菜和茶,一吃就愛上了。
這個晚上的摩洛哥式自助餐,少了最著名的燉羊肉,除此之外也算得上玲琅滿目了。
摩洛哥很有名的一道湯:雞豆湯:
各色色拉
這就是摩洛哥最有名的主食:庫斯庫斯

咖喱雞
一條巨大的海魚(發現摩洛哥人與中國人有一點相似,即吃魚連頭帶骨頭)

素菜雜燴
甜點
摩洛哥紅酒(cab,老公評價一般)

首都拉巴特的夜晚
我們下榻的酒店地理位置很不錯,走幾步就是市中心的莫哈默德大道。酒店本身也還算新,設施還齊全,晚餐有自助式的傳統摩洛哥晚餐,早餐說是自助式的法式早餐。房間裏有瓶裝飲用水,冰箱裏有各式飲料,但沒有咖啡壺和熱水壺,自來水龍頭裏的水是不能喝的,導遊說賓館外麵的街道上用餐,最好不要在飲品裏加冰,因為冰塊都是自來水製作的。當地人可能習慣了喝了沒事,但是很多遊客反映喝了會拉肚子。好在莫哈默德還帶有一個助理,全程跟著我們的車子,他每天管給我們每人發兩瓶瓶裝水,上午一瓶,下午一瓶,酒店的房間裏一般都會有兩瓶免費的瓶裝水,加上賓館大堂迎客的薄荷茶,基本上解決了我們每天食用水的需量。整個摩洛哥之行,我自己掏腰包隻買過一瓶瓶裝水解渴和兩杯咖啡茶解饞。
基本上所有的賓館房間的衛生間裏都有個歐式的洗屁股器,我和老公看著笑了半天,這在美國是很少見的。我們團裏三十多位都是從美國去的遊客,大家從美國東西海岸飛在巴黎機場集合了,大多數人都是同乘一輛由巴黎飛往卡薩布蘭卡的飛機抵達的。吃晚飯時,大家就說笑,不知道拿那洗屁股器怎麽辦,大部分人都是熟視無睹忽略過去,有位大學教授開玩笑說回房間可以開開龍頭試試看,先生說千萬別,否則水線可以直達天花板,洗屁股不成卻洗天花板了,估計警報還要響,大家都笑壞了。
吃飯前,莫哈默德召集大家夥開會,大家一邊吃著摩洛哥的小點心和茶,一邊相互介紹認識,很多人都是多次隨著Gate One旅行團周遊世界的,我們是第二次參加 Gate One的團,去年由他們幫我們安排去希臘的幾個島及雅典遊玩的很開心,今年便再次參加他們來到摩洛哥。團裏好些人對他們的印度團和土耳其和東歐團都深表滿意。
這裏多說幾句GateOne的旅遊團,就拿摩洛哥之行來說,參團交的錢是包括了來回機票、摩洛哥的酒店、陪同翻譯、當地導遊和司機交通,每天的早餐屬於酒店包的,我們將在摩洛哥遊玩四個城市,每座城市的遊玩,你可以自由行,自己玩,也可以參加當地的導遊帶領的主題遊玩,這個費用是另付的,自己額外要付的費用包括:午晚餐(有些主題遊玩會包括午餐,比如烹飪學習班就包括午飯)、小費給全賠、導遊和司機、購物、娛樂和其他。
總之,我比較主張在非英語的國家,尤其是這種發展中國家,完全陌生的環境裏,參加有當地人帶領的團隊一起遊玩,既省心也安全些。
晚上的自助餐我稱包肥餐,一吃就吃撐了,吃完我們倆就決定出去“掃街“,除了酒店沿著莫哈默德大道走了一段路,看到國會的夜景,街道上不少書攤,摩洛哥人看來挺喜歡看書的。
國會夜景
那種回廊街令老公想起上海的金陵東路,幾個小夥子在那裏跳街舞,無論動作還是舞步,都讓我想起兒子跳舞的樣子。
走過一片燈火燦爛的街道,前方是狹窄的步行小巷,到老城區,那裏是一個由一條條窄巷子組成的攤販市場區,人聲鼎沸,地上擺滿了冒牌水貨,我們走了一段路,不斷有人向我們兜售各種劣質商品,什麽樣的人種都有,黑白黃一片混色,語言又不通,夜色漸深,流浪漢對我伸出的手令我有點慌張,安全起見,我們決定往回了。
窄巷裏的小攤販
一個國家的底層生活景象最能體現這個國家的內裏,我和先生感歎:摩洛哥與今天的中國比,那真是相差的太多了。中國的進步和發展是摩洛哥無法相比的。
街道上不時能見到同胞的身影,如今來摩洛哥旅遊的華人應該也有一些了吧?
待續