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中國人關心時政
中國人似乎都很關心國際大事。
坐在出租車裏,司機知道我是從國外回來的,尤其是美國回來的,馬上問我:特朗普當總統了,我怎麽看?我支支吾吾沒直接回答,他卻慷慨激昂說了半天。在先鋒書店錢總工作室裏,我又被問到特朗普,繞不過去了,我就說:是的,特朗普當選了,因為美國中下層的民眾很多把選票投給了他。回到家,退休多年的老知識分子父親,話題也是離不開特朗普。
更有趣的是,我在鄭州一所大學裏給大學生們講文學,大學生提問卻問我美國民眾對特朗普的看法?我隻好說我不能代表美國民眾,隻能說說我本人作為女性,對於他曾經對女性的侮辱言辭頗為不滿,個人覺得他沒有那個權位的人該有的形象。
旅途中為了消除疲勞,有天晚上我走進一家按摩院,想休息放鬆一下,電視裏正在播放新聞聯播,播音員好聽的聲音傳來:中美兩國領導人即將會晤,美國人民也十分期待......
我一口茶差點噴出來。美國人民十分期待?我的老天,這麽多年過去了,這新聞報道還是改不掉浮誇的作風!
我所知道的美國人民大概是全世界最“自私”的民眾了,隻關心自己國家的民生,從來不大關心別人的事情,除非影響了他的權益,比如,他們的汽車油價上漲了,這才會關心中東進口石油的問題,否則,人家過得有滋有味的,才不管你家發生什麽事呢?
說來還是咱中國人特關心他國的事兒,即便幫不上忙,唾沫星子過過癮都好。
海雲蔥油餅
回到家鄉,一直聽老父親說“上海阿大蔥油餅”,說電視裏播的,怎麽好吃,中央領導人都去吃了,讚不絕口,等等。
這個不難,上海也不用去,我來做這海雲版的“阿大蔥油餅”,保證勝過正版的。
去父親公寓樓下附近的小菜場買來細細的一把小青蔥,一點點肥豬肉,鹽和胡椒粉,當然還有麵粉,作料就這些足夠了。
做麵食,以前是我的弱項,北方人才會做麵食嗎!我這個南方人國外生活這些年,早鍛煉出來了, 老公加上我的一對子女都對麵食情有獨衷,如今我的西式的麵食 如:意大利通心粉、意大利皮薩餅、舊金山酸麵包、大蒜麵包等等,在我們家老少通吃;中式麵食如:包子、麵條、餃子、餛飩、各式麵餅,同樣在我們家人人誇讚!
我自己發明的中西合璧的蔥油餅,所有人吃了,都讚“又香又脆!”。所謂的中西合璧,我用西式的白油(Shortening)代替中式的豬油。這次做既然在中國,又是做給父母吃,那就徹底中式了。
我喜歡用冷水和麵,有些人喜歡用燙麵。做法如下:
麵粉3杯,冷水約1杯半, 肥豬肉切成小丁狀, 蔥花2杯,鹽, 胡椒粉,幹麵粉少許,煎油適量。
麵粉放在盆中,酌量加入水揉成光滑麵團,放置10分鍾。在麵板上撒上少許幹麵粉,將麵團擀成薄薄的麵皮,抹勻鋪一層肥肉丁,在麵皮上撒上鹽和胡椒粉,再將蔥花均勻地鋪上,卷成筒狀後再卷成團,擀成餅。
平底鍋中放少許素油, 加入麵餅中火煎成金黃色即可。
老父親吃的聲音都沒有了,隻會連連點頭。
析夢
夢中我是個年輕的大學生,正在戀愛中,走在街道上拿著手機與遠方的戀人說電話(其實在我年輕的時候,手機還沒出現呢),說著走著天色暗了下來,轉眼一看已來到海邊,心裏有點發慌,忙對電話裏的人說:你等一下,我不知道走到哪裏了?轉頭問一個擦身而過的人,說的卻是英文:excuse me, would you please tell me how to get Brown University? (勞駕您能告訴我怎樣才能去布朗大學嗎?)那人指著馬路對麵,說:you see the bus stop across the road?(你看見馬路對麵的公車站了嗎?)
我走到車站,耳朵裏還傳來沒有形像隻有聲音的戀人的聲音:真想馬上結束放假,立刻就回到學校。然後,我就醒了,一看鍾-又是淩晨三點!這該死的時差,天天三點來報道!
睡不著就記下這個依然清晰的夢,寫著不禁莞爾,也許潛意識裏我一直沒意識到自己早已遠離大學生時代了,忘記了自己的年齡,不過有一點很有趣,戀愛中的我說的是中文,可問路的我說的卻是英文。
可為什麽問布朗大學呢?那並不是我的大學,如果用日有所思夜有所夢來解釋,白天裏我確是想過要給在布朗讀書的兒子打電話的,把兒子的大學變成了自己的大學,也許潛意識裏我是羨慕他的,恨不得他的大學生涯便是我的。
人的思想和夢境真是個難以捉摸的東西,飄忽無形,卻又絲絲縷縷纏繞著你,佛洛伊德的釋夢理論又該做如何解釋我這個夢呢?
鎮江的韓式大浴場
洗浴在東西方都很有市場,古羅馬時代的浴場就曾經是上流社會享受和社交的場所。
十多年前,我在日本的富士山下和上海的小南國浴場經曆了美食和洗浴的東方式洗禮,開始喜歡這種種類繁多的牛奶浴、草藥浴、溫泉浴的浸泡,那裏還有美容如麵膜、深層麵部護理、搓背等服務,更有腳底按摩、穴位按摩等等,人舒坦了,還可以在酒吧裏上上網,肚子餓了可以在餐廳裏點菜吃飯,帶著孩子更可以在遊泳池裏遊泳......
可中國的洗浴場,常常魚龍混珠,稍不當心,會誤入“歧途”。有此,我與先生走進上海一家按摩店,工作人員竭力想把我和先生分開,好在我警惕性高,沒讓先生有失足的機會。但從此不敢隨便亂闖。
這次去鎮江看母親,發現小區旁邊新開張了一家韓式浴場,看上去就很高大上,一對對情侶,甚至一家老小一起進去,我那幾天疲勞異常,就放膽跟進去了。
那還真是個放鬆休閑的好去處。先在淋浴處衝澡幹淨了,再跳進不同水溫的活水池裏泡上一泡;高溫室裏可以蒸一蒸,躺下來做個深層清潔護理和全身按摩,疲勞消除後,再上一層樓,別有洞天。
樓上有韓國餐飲、茶道,有酒吧、有休息室,你可以躺在如山洞穴巢裏舒適的床上,發微信、看電視、聊天、睡覺,可以在裏麵待上十二個小時,過夜都行。當然裏麵的消費,各項都是要收費的。我待了三四個鍾頭吧,消費在三百多元人民幣,不太貴卻真的很能消除旅途疲勞。
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