回中國過年 2 ...金陵晨曦

 

2/5/2016

金陵晨曦：天還黑著就醒得透透的了，爬起來整理行李箱的東西，等到天蒙蒙亮，兩人決定找那家每次回來必吃的鴨血粉絲湯和小籠包店，雖然被告誡過年了，很多點心店都關門了，還是抱著僥幸的心態走了過去。

蒼天不負有心人，小店的老板娘正在通爐火，對我們早起的一對兒鳥兒說：你們走一圈，回來真好！

沿著城牆邊的月牙湖邊走，晨曦微粉，透著金陵古城的冬日的一絲溫暖，迎春花已開了，我們邊走邊說明天如果這該死的時差還是這麽鬧騰，就去明陵拍攝石人石馬的風采，或者去梅花山看看金陵的臘梅是否怒放？

一圈走下來，洪澤湖來的中年夫妻開的小店裏也四處飄香了，坐下來點了兩籠小籠包兩碗鴨血粉絲湯，非常的滿足！老板娘說做完這早餐的生意，下午就要帶著一對兒兒女回老家了。如今他們已有了自己的車子，從南京開到洪澤湖也就兩個多小時。夫妻倆為了孩子在城裏讀書，開了這片小店專賣鴨血粉絲湯和小籠包，我是他們的忠實客戶，每次回來必吃！每次看見他們的一對小兒女一點點長大，孩子是在南京城裏生城裏長的，對父母的家鄉也就是每年過年跟著回去一趟，老板娘說父母都在鄉裏，他們是顧不上照顧老人，隻能平常寄點錢，過年回去一下，隻能這樣了！

我好奇他們這小籠包的手藝哪裏學來的？老板娘說當年他老公進城在餐館裏打工，多幹活少說話，就那麽有心一點點學會了這城裏人愛吃的小籠包和鴨血粉絲湯的手藝，她笑著說開始她還真不愛吃，吃慣了洪澤湖鹹味野味的她，對這種微甜帶湯的小肉包子接受不來，但現在她說她們一家都愛吃了！

小籠包

鴨血粉絲湯

路過小菜場，看著滿目的翠紅黃綠的菜素，美國賣到六七塊美金一磅這裏隻要十二塊人民幣一斤的的韭黃，難得一見的冬筍，還有那似乎剛從湖裏挖出來的白生生的藕段......想不買都不可能，反正一百塊人民幣不到，買了一大堆，估計今明兩天都吃不完！路上還忍不住又買了一塊熱乎乎的桂花米糕，真是吃貨的老鼠掉進了家鄉的米缸裏了！上海人已經籌劃中午要去金陵城中心去吃他的家鄉名點：小楊生煎！看來今天一天的胃，都不會消停了！

早安！金陵！

待續 

• 回中國過年 3...金陵記憶

回中國過年 1...忐忑回歸

[玉淵潭八一湖]

冒熱氣的小籠包看著都香