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兒子的中國暑假 十…吃在台灣

(2014-07-22 10:01:43) 下一個
 

吃在台灣,我十八年前去台灣深有體會。

記得在高雄下了飛機,坐我堂哥的車子到了台南的伯父家,伯父一見麵,馬上吩咐大媽:下樓買碗鱔魚麵來給毛毛吃。雖說我飛機上吃的滿飽的,可那碗鱔魚麵我還是吃的見了底。那以後的一個多星期,基本上從早到晚,我的大伯和大媽會不斷地端出不同花色的美食到我麵前,讓我嚐嚐,那大約十天的台灣假期,我長了至少五磅,都是被大伯大媽的愛心給喂出來的。

鱔魚麵(圖片摘自網路)

台灣小吃棺材板(圖片摘自網路)

印象深刻的美食在台南有一條街,好像就是台南廟街,上麵的小吃各色各樣,根本吃不完,我吃過生蠔煎又稱蚵仔煎(台灣人叫哦哇煎),廟街上的店家,就當著你的麵,把新鮮的生蠔肉敲出來,與一種菱角粉和水調在一起再一起煎成餅,敲一個雞蛋進去,再加一些生菜和一點甜辣醬,很好吃!幾年前我去荷蘭,發現荷蘭人吃的早餐的煎餅與之非常接近,再一查證,果然,台灣曾經是荷蘭殖民地,這個生蠔煎就是殖民地的產物。還有一種兩塊炸的麵包作的美食,名字很怪叫棺材板,但是很好吃,也有殖民地的影子在裏麵。

美味的蚵仔煎(圖片摘自網路)

台灣本地土色土香的小吃就更多了:萬巒豬腳、大腸麵線、控肉飯、割包、鹽酥雞卷等等,我大媽是台灣本地人,她喜歡介紹我吃各種各樣的熱帶水果,蓮霧、釋迦、榴蓮……我就是那一年在那裏第一次吃榴蓮並愛上了榴蓮。

伯父陪著我從台南乘火車到台中又到台北,一路吃過去,伯父比較外省人氣,挺瞧不起台灣的一切,包括台灣美食,總要拉我去江浙館子吃淮揚菜,估計是他自小吃慣了的,當作了故鄉的滋味!我幾個堂哥堂姐可是一半台灣人血統,又在台灣生台灣長,基本上沒有什麽大陸的概念了,他們就會領我去廟街那樣的地方,還有就是夜市。

記得在台南逛過一次夜市,我的一個堂姐家住在離夜市不遠的地方,她嫁了個小財主,閑賦在家無聊,就把家裏的那棟小樓的底層開了間冰店。台灣的刨冰真好吃,花色很多,那天我在堂姐家吃完刨冰又去夜市逛,買了一堆亂七八糟的東西,很開心的。

到了台北,那時我的大堂哥在台北軍校任職,他陪著我逛夜市。堂哥高高大大軍官味十足,我挽著他的胳膊逛夜市,覺得平生第一次有找到了哥哥的感覺,特別滿足!不記得買了什麽或者吃了什麽,隻記得挽著堂哥的滿足感!哈哈哈!

歲月如梭,十八年轉眼過去,伯父已作古,昨夜老父來電,說與台南的大媽聯係,告知外孫到台南學習。提到我最小的堂哥剛過五十歲了!想起我的大哥,那個英俊瀟灑的軍人,今天不知是什麽樣子了?

兒子逛台北,也喜歡逛夜市,連著兩晚,跟同學一起逛士林夜市,拍了很多美食照,不過都是看看而已,問他吃了什麽?他隻知道吃麵吃肉!我說他傻冒,他嘿嘿地笑,還讓我把台灣名點用中文寫下來,他好去尋找嚐嚐。

這碗麵兩百多塊,在台北101外麵的一家日本麵館吃的,兒子說比較貴但很好吃

這是夜市裏的割包

大排骨飯加炸薯條

兒子從小喜歡吃肥肉,這碗五花肉麵他說很好吃

問他喜歡台灣嗎?他說喜歡,如果讓他選擇在大陸和台灣居住,他說寧願住在台灣!雖說中國大陸的大城市比台灣看上去繁華,但是他喜歡那裏的人們的友善。不過,他又補充:上海的女孩子比台北的女孩子漂亮!哈哈哈,旁邊聽著我們母子聊天的兒子爸爸插話說:上海女孩子時髦,是不是?兒子說:不是,是苗條!台灣的女孩子好多滿胖的!我反駁:不可能吧?正好你看見的幾個胖了點兒,熱帶的女孩子應該大多黑瘦型!好了好了,不談女孩子,繼續談美食!

兒子說要乘高鐵去台南,普通火車太慢了,估計是被中國的高鐵慣出來的。到了台南,他短信告訴我,台灣的高鐵跟中國的無法比,中國的好太多了!

台北酒吧

士林夜市

台灣高鐵

台南高鐵站

下麵是兒子手機拍的幾張台北風景照:

 待續

兒子的中國暑假 一 “實習醫生”生涯

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閱讀 ()評論 (4)
評論
BeautyinAutumn 回複 悄悄話 回複 'CNCJCC' 的評論 : 殖民地一般總會有幾個很有特色的殖民地菜,像香港的港式西餐,澳門的葡國雞,上海的土豆色拉等,都是這麽來的。
CNCJCC 回複 悄悄話 長知識了。每次去台菜館點的哦哇煎原來是荷蘭人的影響。嗯,回家得趕緊考考老公。
BeautyinAutumn 回複 悄悄話 回複 '金玉木石' 的評論 : 謝謝你。也祝福你的孩子。
金玉木石 回複 悄悄話 看見你兒子玩兒得開心,我特高興!這孩子是我心中的完美孩子,希望我兒子長大和他一樣能幹:)
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