椰絲豆沙麵包

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美食

這個周末有朋友自加州來，我做了幾個菜，其中這個麵包不是一般得好吃，是非常地好吃。

做法既簡單又快捷。

1. 用麵包機發麵，一杯半的溫水，兩茶匙的發酵粉，四大勺白糖，一大勺煉奶，四杯半麵粉，麵呈團之後，再放兩小勺黃油，繼續拌勻，發至麵團兩倍大。
2. 取出麵團，揉出氣泡，把大麵團分成十五至十八個小麵團
3. 中國超市現成的罐頭冰糖豆沙一罐，分成十五份
4. 一個小麵團用手揉成小麵餅，包住豆沙，接口朝下
5. 在麵包上刷上蛋液，再撒上椰絲（美國超市現成的包裝）
6. 放置烤盤上再次發酵三十分鍾
7. 烤箱350度（或攝食180度），烤二十分鍾就好了。

鴨兒蜜！：）

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看起來真好吃，隻可惜我沒有麵包機也不會發麵。我媽最近教會了我做八寶飯，還有自己做簡單健康的豆沙。有好吃的東西真享受，如果是別人做給我吃，那就更享受啦 :-)!