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魁北克一年一度的冰雪嘉年華今年始於一月二十八號,二月十三號就結束了,我們趕在結束的前一天前來湊熱鬧。 
魁北克冬季的冰雪節來自於早期的居住在此的法國人齋戒前狂歡的傳統,現在的新魁北克人繼承了這個聚吃、喝、玩為一體的冬天的狂歡節,並且已經發展成為世界上最大的冬季狂歡節。
六年前的夏季,我們曾經在這座城市裏住了三天,我非常喜歡她的古城牆,讓我有種回到故裏的錯覺,
她的法國老城充滿了異國情調,置身其中猶如在歐洲的某個小鎮上,這個城市不僅有曆史有其獨特的人文更有依山傍海的自然層次景觀。唯一的不大方便是那裏的人大多說法文,我們用英文問路,竟然連著好幾個人不知我們所雲,而他們說的話我們也是聽不懂,類似我們在法國時的遭遇。 
上一次我們住的酒店沒想到就是冬季冰雪節的旁邊,魁北克的希爾頓酒店給我們留下了很好的印象。這次跟著旅行團,安排我們住在蒙特裏爾和魁北克之間一家州長官邸酒店,導遊說是四星級,我看連三星都夠不上。中國人的導遊隻會糊弄中國人。
冰酒店參觀完,中午還沒到,導遊就說要帶團員們去品嚐法國大餐,按人頭收費,一人二十五元!午餐哎,這也太宰人了吧!午餐的餐單一報,我和先生相視一笑, 哪是法國大菜?整個一美國西餐(牛排、豬排,通心粉和煎魚隻能選一樣)。我們熟悉法國老城區,上次來吃的法國糕餅記憶猶新,一心尋找難忘的美食。可是風雪加大,寒風襲人,我們老的老小的小,都怕冷,最後在辛巴克喝熱咖啡吃冷三明治。大家身體暖和了,我不甘心,繼續尋找我難忘的法國點心,雪中穿行,最後終於得償心願。記住這家法式糕餅點,
如果有一天你去魁北克,去品嚐一定不會失望的!坐在我們大巴士座位旁邊的一家台灣夫妻加他們讀大學的兒子,受我們影響也自己去找法式美味,最後在同一家糕餅點買了點心,還左謝右謝我,說他們吃到最可口的法式三明治!
我感歎:現在的導遊可真會想著方法賺錢!我也曾做過類似導遊的工作,我們那時都是隻為客人著想, 如今可是隻為錢包著想!那天晚上,導遊又按人頭收費,把我們忽悠到蒙特利爾的中國城,說吃九人一桌的家庭餐,我們家按人頭要交近一百加元,一百加元在唐人街可以吃全席了!我們當然不做冤大頭,找了一家越南餐廳,牛肉粉加越南美食,可口美味。
話說回來,午飯吃好,大家便冒雪往城牆邊的冰雪節趕去。沿路積雪早已變成泥漿,女兒恨死了泥濘,擔心她的 Ugg 雪鞋弄髒弄壞了了,
不斷抱怨:“他們為什麽不撒鹽?”導遊說 加拿大從來不撒鹽!原因是政府為了省錢!想起前不久紐約市遭遇大雪, 有些小的道路沒有及時清除積雪,怨聲載道;在加拿大覆蓋白雪的道路隨處可見,連鹽都不撒,也沒聽人抱怨,車子就在白雪上開過去,感覺真是美國人被慣壞了!
一過城牆,就變得人擠人的,道路水泄不通,沒想到大冬天的,竟然可以看到這麽多人,可見這個冰雪節是多麽得受歡迎!導遊隻給我們兩個鍾頭時間,大家齊聲抱怨,覺得時間太短了,過來一位老導遊對我們說:“這麽冷的天氣, 兩個鍾頭,足夠讓你們的腳指頭冷得發疼!不信?一會兒你就知道了!”
一會兒之後,我們腳指頭還沒疼,卻看到讓眼睛發疼的景觀:冰雪節的舞台上,興高采烈的加拿大人脫光衣服,抓起白雪往溫熱的身體上擦,隨著音樂在漫天白雪中盡情地狂舞,真是個非常不同的狂歡節啊!
看過冰酒店,再看冰雪嘉年華就沒那麽震撼人心了,主要冰酒店裏的冰雕和冰建築已先入為主地給我們留下了深刻的印象!加上冰酒店到底是室內,我們可以慢慢悠悠的欣賞冰雕藝術,冰雪節卻是在室外,一個小時之後,我們就看出和加拿大本地人的不同之處來了!他們一路走一路笑還喝著手裏的冰啤酒,我們裹得嚴嚴實實的,一步一滑,我一不當心,當場一屁股摔在雪地上,女兒更是冷得打顫,看見加拿大人在雪地裏泡溫泉,讓我都有種跳進熱水裏的衝動。
兩個小時之後,我們跑進六年前住過的希爾頓酒店裏避寒,等身體回暖了之後,才找到我們大巴士上車回蒙城。
法國老城
街頭藝人
瞧這人潮
雪地馬車
夠刺激
冰食店
雪雕
待續
That's right. The best French bakery in Quebec.