口味

前幾天讀了洪晃一篇文章，說是吃東西的口味對婚姻生活很重要。對此我沒有調查研究故沒有發言權。但從自己的生活經曆來說，兩個人飲食喜好一致確是件好事。起碼吃飯找館子容易，在家做飯也不麻煩。當然暫時不一致也無須著急，互相影響日久天長自然會越來越相近滴。  今天又去了川味坊，老公點了宮保雞丁和水煮魚片，我笑：怎麽跟我想得一樣。其實不奇怪，宮保雞丁老公一直想吃，可惜上次我實驗了一把，失敗了，再沒敢試。而水煮魚曾經是我的最愛，有段時間滿北京轉淨跟著香味追都快變成貓兒了。老公說你再點個，我沒出息地把那菜單翻來覆去的看，找不出來。於是老公又義不容辭代勞：沙鍋魔芋。“嗯，魔芋不錯。”我嘴上說著，心裏嘀咕，沙鍋就不知道咋樣了。事實證明這個菜點得最是英明，辣得過癮，又不會像水煮魚片那麽油膩，最後被我消滅光了。老公還叫了杯冰水，吃了碗米飯，我是空口上陣，還嫌不夠辣。嗬嗬，其實認識他之前我可是不吃辣椒的。  “晚飯想吃點什麽？”“就想喝點粥。然後隨便弄點什麽就不要肉了。”領導指示完畢就出去跑步了，大廚心裏又暗喜：簡直是我肚子裏的蛔蟲嘛，又想到一塊去了。於是煮了粥，揀剛買的紅薯蒸了兩塊，又用蒜蓉炒了一個蒿子杆，翠綠清爽，果然受歡迎。於是咱就配合領導，再次全殲敵人，將戰場打掃幹淨。  人家說兩個人相處久了會越來越像，我看這話有理。  我不愛吃韭菜，聞到那股味兒就惡心。去年跟教會的車去death valley，身後坐了一位女士，一路上大吃韭菜餡包子，給我一路上難受的，還不好意思說，隻好裝暈車！咱不能把自己的歡樂建立在別人的痛苦之上啊，聽說有人專好這一口兒，讓人家眼看著包裏的美味卻不讓吃也是一種殘忍吧。看我現在還記得這事兒呢，可見給我造成了多麽嚴重的心理創傷。幸好老公也不愛吃韭菜，不然我這做飯的給別人喂高興了自個兒就該絕食了  當然也有不一致的時候，我喜歡芫荽，咱們北方人俗稱香菜的，老公卻語出驚人：“那怎麽能叫香菜？應該叫臭菜才對！”我暈！不過這個矛盾倒容易解決，香菜末單放一個碗裏，我自己享用就是了。現在老公受我影響也能吃一點了，嘿嘿，我倒不舍得給他吃了。所謂明珠贈美人嘛，給不懂得享受的人吃了，香菜也會委屈的呢。  最好玩的還是吃苦瓜。我脾氣急，經常上火，得了個妙方，生吃苦瓜有奇效。於是咱家就常見我捧一盤子的苦瓜條大嚼，，給老友們瞧見又該叫我兔子了。（想起大學聚餐時點大豐收的典故了。）對於這重量級的吃法，老公一開始也是敬而遠之的，不過可別小看了耳濡目染的作用，前天老公說上火了，主動跟我要苦瓜吃，冰箱裏就剩一根小的了，趕緊洗淨切條奉上，領導開嚼，咱在一邊偷瞄兩眼，嗬嗬，沒皺眉頭，看來甘之如飴呢。  可別以為隻是老公在遷就我，其實我的犧牲才是巨大地。我一直想吃素，不想沾肉腥，老公不同意，覺得他一個人吃肉沒意思。思想鬥爭了幾次，決定還是應該妥協。絕對不是忍不住饞的啊（有點此地無銀是吧），老公沒在家的時候我是從來不吃魚肉的。但老公在家的時候我會盡量每餐都做一個肉菜，盡管吃的時候那個菜我是很少碰的，隻在老公推薦的時候吃一點，不掃他的興吧。（希望老公沒看到這段，不然可能還是會覺得掃興嗬嗬。那樣也好，索性一起吃素得了）   吃東西的口味喜好應該不是與生俱來的，既然是後天形成就一定可以改變；更不是什麽大是大非的原則問題，互相遷就理所應當。也許一時會覺得少了許多樂趣，但在我看來，樂趣這東西，本來就在於新嚐試新發現。最後實在不行還可以教育自己：“人活著不是為了吃飯，吃飯隻不過是為了活著。”嗬嗬，人若修煉到了這種境界，吃些貓糧狗糧又何妨？