生肖文化--亥日人君

一、分類編碼的部首“豕”

“豕”字作為豬的象形宇，標示著作為六畜之一的這種動物；而作為漢字的結構素，又可充當分類編碼的會意符號。今天通行的辭書《辭海》就專列出一個“豕部”，將一大批以此為部首的字歸入一類，幾乎沒有例外都與豬有這樣那樣的關聯。若從世界語言的多樣性來看，對豬這種家畜的語言編碼能夠達到漢語這樣的發達繁複程度的並不多見，這就給人們透過語言文字現象了解文化特性準備了生動的教案。

先看《說文解字》這部兩千年前的字書中收錄的從豕之字係列：

1.? 豕而三毛叢居者，從豕者聲。

這一解釋引發了後世不少爭議。什麽叫“豕而三毛叢居者”呢？清代小學家桂馥提出了合理的說明。他引用《本草嘉?圖經》：“犀，其皮每一孔生三毛。”此即三毛叢居義也。但?非三毛叢居，當是?字訓，錯入?下也。《左傳?定公十四年》釋文：“艾，《字林》作?。三毛叢居者。”看來古人觀測事物之精細微妙，遠遠超出後人的想象。就連汗毛叢生的形態也注意到了，並試圖用文字將此特異處表達出來。今日作為類名的“豬”早已不是當年具體可感的“?”了。

2.? 小豚也。

正如羔為羊仔，駒為馬仔，狗為犬仔，古人用“?”表示豬仔，羔狗?在音韻上正相對應。

3.? 生三月豚，腹??貌也。從豕奚聲。

這是專門指稱剛生下來三個月的小豬之名。較難索解的是“腹??貌”之說。《玉篇》雲：“豕生三月曰?。”也未說明此一命名的所以然。再查《說文》釋“奚”字：“大腹也。”可知“??貌”指的是小豬三月後漸漸鼓起的肚子形狀。

4.? 生六月豚。從豕從聲。一曰一歲?，尚叢聚也。

這是比三個月的豬要大，又比成年豬小的專用豬名。什麽叫“尚叢聚”呢？王筠說：?叢二字疊韻。小豚皆從其母，故叢聚。其說可從。

5.? 牝豕也。從豕巴聲。一曰一歲能相把拿也。《詩》曰：“一發五?。”

此字兼有兩義，或指母豬，是以性別為準的分類，或指剛成年的小豬，是以年歲為準的分類。“一歲能相把拿”可又作“二歲能相把拿”。注家多注意到“把”與“?”的音近關係。《增韻》：“?，婁豬，牝豕。”《字說》：“?，所謂婁豬。”巴猶婁也。

6.? 三歲豕，肩相及者。從豕開聲。《詩》曰：“並驅從兩?兮。”

?為三歲豬之名，但也稍有爭議。王筠曰：《齊風》韓詩、毛詩皆曰獸三歲曰肩。唯大司馬鄭司農注曰：一歲為?，二歲為?，三歲為特，四歲為肩，五歲為慎。肩相及者，謂及其母也。?肩疊韻，且以關經文借肩為?也。豬仔長到三歲，可從高度上與母豬比肩了，所以古人為其取了這個寓肩於?的專名。

7.? ?豕也。從豕賁聲。

閹割過的公豬應有專名以同其他豬相別，?字便擔當了此任。正像被閹之牛、羊、馬等家畜皆有專名一樣。《易》釋文引劉雲：“豕去勢曰?。”陸希聲《易傳》：“?，豕之去勢者。”這個字又寫作?，亦可用於指人的閹割。《韓非子?十過》：“公?而好內，豎刁自狡，以為治內。”注雲：“?，虧勢也。”

8.? 牡豕也。從豕?聲。

公豬之名，《左傳》又稱“艾?”，郭注《方言》謂之“?鬥”。從古書的用例看，古人大凡用於詛盟等場合的犧牲，皆選用公豬。字又可作?。《易林》：“牝牛牡?”，便是將母牛與公豬對言。

9.? 上穀名豬。從豕役省聲。

“上穀”乃漢代所置郡名。這個“?”當是以地域為準的家豬分類專名。王筠對此仍有不同看法，以為“此古者謂年齡之例也”。馬敘倫以為是上穀人對豬的稱呼，是豬的轉注字。《廣韻》則雲：“?，豬之別名。”

10.? ?也，從豕隋聲。

此為單純的形聲字，意思與?同，均指閹過的豬。《爾雅?釋獸》郭注：“俗呼小?豬為?子。”顏注《急就篇》亦雲：“?，?豕，亦謂之?。”王筠說：“分大小看，豕或生數月而騸，或數年而後騸也。”準此，則自小被閹之豬和長大後被閹之豬各有專名，以示區別。

11.? 齒也。從豕艮聲。

王筠注：“與齒部齦同，但此專屬豕耳。”這就是說，造字者專為表示豬的牙齒而造此字。

12.? 豕息也。從豕壹聲。

13.? 豕息也。從豕甫聲。

以上兩字是專指豬的呼吸而設的名稱。?字在上古也曾作為人名而使用，見《左傳?襄公四年》：“生敖及?。”

14.豢 以穀圈養豕也。

此字前已論及，見本書第二章五節。

15.? 豕屬。從豕且聲。

此字解說未詳，後代注家多不置可否。馬敘倫懷疑是《字林》書中的文句誤入《說文》。

16.? 逸也。從豕原聲。《周書》曰：“?有爪而不敢以撅。”讀若恒。

“逸”之訓難通，注家或以為筆誤。據《六書故》、《玉篇》等，“逸也”二字當改為“豕屬也”。而所引《周書》則應加逸字為《逸周書》。豕屬之?是何種動物，《山海經?北山經》講到的?可為參照：“其狀如牛而三足。”

17.? 豕走??。從豕希聲。古有封?修蛇之害。

這個?字在論及開辟大神?韋氏時已涉及。《篡文》：“梁州以豕為?，河南謂之彘，吳楚謂之?。”藥草有名?苓，今呼豬苓。豕韋氏又可稱?韋氏。《資治通鑒》有“?突”一詞，注雲：“?，豕也，豕健於突。”《玉篇》雲：“?，楚人呼豬聲。”據此可知，??為同字異寫，得名於楚方言稱呼豬的發音。這樣，許慎所講的“豕走??”就不大可靠了。丁淮汾《方言音釋》雲：“豕古音讀追。?長鳴聲，豕豬亦雙聲，?豕疊韻。《說文》，?，豕走??也，?俗作?；謂其行走艱?也。”豬的體形雖身大腿小，但似乎還不至於行走艱難，否則又豈會有“豕突”之說呢。

18.? 豕絆足行??。從?係二足。

對這字的解說引發後人懷疑。馬敘倫說：既然絆兩足，又豈能行走呢？今之養豬者沒有絆足之俗。隻有拉到市場上去賣時才絆其足。而且是前後足並絆。甲骨文中有在豕下畫一橫的字，懷疑即《說文》中此?字。那一橫代表豬勢，當為性別符號。

19.? 鬥相?不解也。從豕虍，豕虍之鬥不解也。司馬相如說，?，封豕之屬。一曰：虎兩足舉。

此字的解說可疑處不少。豕與虎相鬥，雖不無可能，但有何必要為此專設一字呢？大千世界中相廝鬥者數不勝數，是否均會引起古人的關注，用專名加以界定和區分呢？王筠說，許慎在此僅僅泛泛而言，並非實指豕與虎鬥。“此譬況之詞，言猛如豕虎也。”

20.? 豕怒毛豎。一曰：殘艾也。從豕辛。

《爾雅翼》說豪豬雲：“見人則怒，其毫白色盡露，蓋是怒氣所發。”殘艾之艾當做?。這是形容豬被激怒時形態的詞，後世罕用。

以上僅是《說文》從豕字係的前20例，由此不難看出，古漢語中對豬的分類編碼是如何複雜細致，從性別、年齡、閹割與否、地方亞種、毛狀、呼吸等形態特征，均有專名加以界定。對於熟悉現代漢語中唯一的抽象概念豬的今人來說，古人感知事物的具體性足以令人驚歎。後代民間又為豬增添了許多別名、雅號，比較常見的有以下10個：

亥日人君《抱樸子》：“山中亥日稱人君者，豬也。”此一稱呼著眼於豕與亥兩字的相關性，可參看本書第一章一節。

長喙將軍 參軍《古今注》：“豬一名長喙將軍，一名參軍。”

大蘭王《俳諧集》：“北燕伯使使者豪?，冊命大蘭王。”陳造《燒豬詩》雲：“彼美大欄君。”似乎“蘭王”之“蘭”，取自豬欄之“欄”。

蘭子《正字通》：“豚，小豕也，一名蘭子。《列子》雲‘牢有欄子’，即蘭子。”張湛注《列子》：“凡物不知生之主謂之蘭。”這又可備一說。

糟糠氏《清異錄》：“偽唐陳喬食蒸豚，曰：‘此糟糠氏麵目殊乖，而風味不淺也。’這個諢名顯然得之於豬的飲食習性。”

魯津伯 得名緣由見前章。

黑麵郎 得名緣由見前章。

烏鬼 得名緣由見前章。

烏金 得名緣由見前章。

烏將軍 得名緣由見前章。

關於各地豬種的形態差異，古書中也不乏記錄。方以智《通雅?動物》引東璧曰：

青兗徐淮者耳大；燕冀者皮厚；梁雍者足短；遼東者頭白；嶺南者花白多；生江南者耳小，曰江豬。

又引《?幢小品》：

“彖，張腹而臧畢露者也。”升?謂為??。

後世人講到對各種家養動物的閹割，又約定俗成產生了若幹區別用語。如《?仙肘後經》曰：“騸馬，宦牛，羯羊，閹豬，鐓雞，善狗，淨貓。”七個同義詞中至少有宦、閹、淨三個均可施用於人。甚至豬的糞便，古人也賜予一個專名。“馬矢曰通，豬矢曰零”，便是這樣一種相對的說法。

看來，漢語中對豬的文化編碼十分繁複細致，從豬的年齡、性狀到豬的排泄物，幾乎都立了專名。這種情況可從一個側麵反映我國豬文化的發達程度和悠久傳統。如果說語言的世界就是我們感知和思想的界限，那麽透過漢語漢字中的豬文化蹤跡，可以對比較文化的研究提供哪些借鑒，對人類關於豬的認識有何種貢獻呢？