2025美食篇30：用絲瓜，苦瓜和瓠子瓜做菜做餅做湯
亮亮媽媽 2025-09-21 14:05:29
絲瓜，苦瓜和瓠子瓜都是來自朋友家的菜園。我沒有種，但是能夠吃到也是福氣。所以也要善待這些食材，把每一道菜做好。 朋友家的絲瓜種得又大又嫩。我用一個絲瓜做兩樣新菜。一道是煎蛋絲瓜湯。把兩個雞蛋先煎一下，切成小塊。絲瓜切長...
上海咪道八十九：【紅油螺片】
逗蟋蟀 2025-09-21 18:35:46
喜歡做菜的人，往往也都喜歡逛菜市場。有時是先預設目標，而更多的時候則是見機行事，靈機一動、菜上心來。正如汪曾祺老先生說的：做菜的樂趣第一是買菜。 生活在北美少了上海、南洋那種接地氣、人聲鼎沸的鮮活菜市場，好在華人的超...
