“過年吃餃子啦！”常常會聽到這樣的話，甚至老美都知道中國人過年就是吃餃子。我心裏非常不以爲然，吃餃子過年，是中國北方地區的一種習俗，這跟我們江浙人和沿海廣東丶福建及不少省份人的過年習俗，是完全不一樣的。當然我來美國已經幾十年了，我記憶中的過年是年輕時候甚至是更小時候的事情。寧波人在年前就要磨糯米粉，那時候石磨不是家家有的，鄰裏[閱讀全文]
真心隨筆
用心觀察有感而發
博文
(2019-01-30 17:52:40)
“過年吃餃子啦！”常常會聽到這樣的話，甚至老美都知道中國人過年就是吃餃子。我心裏非常不以爲然，吃餃子過年，是中國北方地區的一種習俗，這跟我們江浙人和沿海廣東丶福建及不少省份人的過年習俗，是完全不一樣的。當然我來美國已經幾十年了，我記憶中的過年是年輕時候甚至是更小時候的事情。寧波人在年前就要磨糯米粉，那時候石磨不是家家有的，鄰裏[閱讀全文]
(2019-01-18 21:54:38)
不知怎麽一回事，以前這麽多次的遊船，都沒有發現美國有那麽多的胖子。可能是短期航程，當中又有不少中青年和孩子，不容易察覺。可這次不同了，因爲是28天的航程，這麽長的假期，必定是退休老人居多。驟然一眼望去，10人裏麵起碼有4人是胖子，比例之高令人吃驚。爲了有理有據，我將他們都收入在我的手機裏。當然這隻能是悄悄的，常常是攝入他們的側麵或者是背影[閱讀全文]
(2019-01-11 17:08:43)
自從我跟著先生參加橙縣社團活動，認識如斯以後，覺得她與衆不同,衣著入時，風格獨特。她每次出場都會根據季節變化，佩戴不同樣式的帽子，與衣服色彩搭配。她氣質出衆，就在心裏默默給她一個尊稱“帽子皇後”。 如斯3丶4嵗時隨父母從廣州來到美國，大學是音樂專業，主修鋼琴。以後又嫁了醫生，在撫養子女的同時，他們夫婦同心為橙縣各種社團獻[閱讀全文]
(2019-01-06 21:27:17)
一聼到“阿茲海默症”，每個人都會緊張，因爲目前還沒有更好的治療方法。如果家中有人得了“阿茲海默症”，那麽全家人都會陷入一片慌亂，終日不得安寧。所以預防和治療“阿茲海默症”都是非常重要的。 聽了一次由專門研究治療“阿茲海默症”的醫生演講，增強了這方麵的知識。“阿茲海默症”的形成，主要是在人的腦子裏長出[閱讀全文]
(2018-12-28 14:12:43)
28天從洛杉磯上下船，經過夏威夷丶大溪地的遊船，是我們經曆海上生活最長的一次。開始有朋友要與我們一起同行，但是其中一位年長者，突發小中風，於是就祇剩我和先生兩人去了。一上船，在午餐的“包肥”餐廳，就碰到一對老朋友，他們夫婦乘這條航綫已經是第三次了。有的人不喜歡遊船，特別是年輕人，認爲太枯燥乏味。對年長的人來説，在遊船上，吃住無憂[閱讀全文]
(2018-12-21 22:02:18)
我們每星期五晚上的查經結束以後，總有教友帶各種點心來侍奉，讓每個人心裏充滿感動，吃在口裏，暖在心裏。點心有鹹的有甜的，五花八門，每每受到大家的贊揚。我特別羨慕會做西式蛋糕的姊妹。因爲我完全是中式思維，做點心不是糖年糕就是酒釀湯圓，從來沒有想到要做蛋糕。 原因也非常簡單，家裏就兩口子，平時就用一個小的烤箱，烤烤兩片麵包而已。兩個大[閱讀全文]
(2018-12-16 21:01:40)
（餘顯利與老布希總統和夫人合影） 最近幾天，報紙上電視裏都在播放老布希總統逝世的悼念儀式。蓋棺定論，老布希總統給人民的印象非常好，他是值得被尊重被愛戴的。 我第一次見老布希總統，是1980年底在洛杉磯飛機場。那時候美國總統雷根和副總統候選人布希都在為自己拉票。那天是老布希副總統候選人和夫人芭布拉來到洛杉磯。我們亞裔共和黨委員會10多[閱讀全文]
(2018-12-06 16:04:09)
時間真快，小孫女一眨眼就要過5嵗生日了。 女孩子大多有公主情節，我的孫女也不例外。記得她在將過3嵗生日前，就要求她媽說：“要像‘冰雪奇緣’裏塞爾薩公主那樣，穿她的衣服，要打扮得像她一樣。”她媽媽果然實現了她的願望。生日那天，小孫女帶著公主的頭飾，穿著長長的紗裙，手裏拿著一根魔棍，一副高興的樣子，好是可愛。家裏的布置也是以[閱讀全文]
(2018-10-06 22:14:55)
溫哥華的朋友好幾次告訴我，茴香餃子如何如何好吃，說得我很吊胃口。她那裏有很多小茴香（Fennel）植物長在野地裏，當春天抽嫩芽時，可以采摘下來，放滾水裏湯一下，就可以和肉拌在一起包餃子。據説茴香餃子在東北人中很流行；在韓國祇有有錢人才吃得起，一般老百姓還無福消受呢！ 聼了她的描述，我再到網上搜尋一下，終於見到了茴香的長相，於是出外行走時[閱讀全文]
(2018-09-15 22:54:54)
多倫多真是個地廣人稀的城市，不僅空氣好，水質也好。親戚家住在離市中心大約40英裏的路，那裏的空地都不斷在造住宅區，每次去都發現有變化。 一天，親戚說要帶我們去看一個藝術中心，認爲我們一定會感趣的。沿路兩邊樹木繁茂，因爲雨水充足，各種璀璨的綠色呈現，好舒服啊！不久就見到有不少牛丶羊丶馬在田野上放牧吃草，眼前大片的田地，似乎到了鄉下[閱讀全文]
